葉酸屬于B族維生素的一種,，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高,其中又是以柑橘類水果和綠葉蔬菜含量最為豐富,。通常有：橘子、草莓,、櫻桃,、香蕉、檸檬,、桃子,、石榴、葡萄,、獼猴桃,、梨、胡桃,。

一般來說,，綠色蔬菜所含的葉酸比較多，其中以菠菜為最,，每100克葉酸含量高達(dá)347微克,。其他葉酸含量高的蔬菜還有：萵苣、油菜,、香菜,、奶白菜、西紅柿,、胡蘿卜,、龍須菜、花椰菜等,。

孕早期葉酸的補(bǔ)充不能間斷,，通過食物補(bǔ)充是最安全的，不少動物肝臟都含有葉酸,。含有葉酸的動物食物有動物的肝臟,、腎臟、禽肉(如豬肝,、雞肉,、牛肉、羊肉)及蛋類等。分享一道含葉酸的肉類食物,。

堅(jiān)果和種仁含有煙酸,、維生素B6,、葉酸,、鎂、鉀,、銅,、鋅等維生素和礦物質(zhì)，以及多種抗氧化營養(yǎng)成分,，常吃堅(jiān)果有助于攝入缺乏的營養(yǎng)元素,，核桃、紅棗,、腰果,、栗子、杏仁,、松子,、花生、瓜子等,。

豆類所含蛋白質(zhì)含量高,、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì),，是最好的植物蛋白,，也是我國人民膳食中蛋白質(zhì)的良好來源。除了蛋白質(zhì),，豆類食物還含有葉酸,，如核桃、紅棗,、腰果,、栗子、杏仁,、松子,、花生、瓜子等,。

黃豆尚含膽堿,、葉酸、亞葉酸,、泛酸,、唾液酸、生物素、維生素B12等,。黑芝麻也含有葉酸,、煙酸、蔗糖,、蛋白質(zhì),、鈣等。含有葉酸的谷物還有扁豆,、蘑菇,、蠶豆、豌豆,、豆制品等,。

葉酸屬于維生素的一種，是飲食中重要的成分,。大蒜本身并不含大量的維生素B1,，但它可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，能大大增強(qiáng)維生素B1的作用,；生姜含有姜辣素和揮發(fā)油,；洋蔥能稀釋血液。

孕婦奶粉是低乳糖孕婦配方奶粉,，富含葉酸,、唾液酸SA、亞麻酸,、亞油酸,、鐵質(zhì)、鋅質(zhì),、鈣質(zhì)和維生素B12等營養(yǎng)素,，雞蛋的組成成分較為復(fù)雜，蛋黃和蛋白都含有多種氨基酸,。

補(bǔ)充葉酸一方面可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸片,，還有一些膳食也能補(bǔ)充葉酸，將多種含有葉酸的食物進(jìn)行廚房加工,，不僅味道鮮美也更有營養(yǎng)噢,。如：蘆筍雞蛋沙拉,、牛肉芝士三明治、香蕉紫薯沙拉,、豬肝西紅柿濃湯,、菠菜雞煲、紅豆煎餅等,。