2025十大米線品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的米線十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),、云計(jì)算,、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出,。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多米線品牌快速發(fā)展,,為眾多米線實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),,排序不分先后,僅提供參考使用,。
米線用米制成,長(zhǎng)條狀,,截面為圓形,,色潔白,有韌性,,于開水中稍煮后撈出,,放入肉湯中,一般拌入蔥花,、醬油,、鹽、味精,、油辣,、肉醬,趁熱吃,。粉絲與其類似,,但口感不同。
米線(米粉條)又名米絲或米面,,是我國(guó)有悠久歷史的傳統(tǒng)食品,,既可作為主食,又可作為小吃,,是南方數(shù)省人們經(jīng)常食用的米制品,。
米線是以直鏈淀粉含量在20%~25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料,,經(jīng)過除雜,、水洗,、浸泡,、碾磨,、糊化、成型,、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品,。