赤燒是什么意思 重興赤燒怎么做
重興赤燒肉是海南省文昌市重興鎮(zhèn)美食,,??是流行于文昌的一種秘制豬肉干,呈黃金色,、半透明狀,,色、香,、味俱全,,綿甜可口,,吃后口齒留香。它既是人們?nèi)粘o嬀?、飲茶的佳肴,,又是給親人朋友送禮的上品。不僅周邊的會(huì)文,、邁號(hào),、清瀾、東郊等地的人常來(lái)購(gòu)買,,還有瓊海,、定安等市縣的客商也慕名前來(lái)訂貨,特別是馬,、新,、泰等國(guó)家的華僑,每每歸里省親,,必把重興赤燒肉當(dāng)作禮品帶到海外,。