商用電磁灶的日常使用與保養(yǎng) 牢記這九條 烹飪更安全
商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐,,如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓,、工廠,、院校、機關(guān),、部隊,、企事業(yè)單位、火車,、輪船等商用廚房,,特別合適限制使用明火的所有商用廚房。不過使用商用電磁爐也要遵循一定的使用規(guī)范并且要做好相應(yīng)的保養(yǎng)才行,。一般來說,,使用商用電磁爐一定要用專用電源,由于功率比較大,,因此電源要有足夠的輸出,。其次,使用的時候要遠離鐵磁,,禁止干燒,,不要用水沖洗,注意散熱等,。下面就一起看下商業(yè)電磁爐的使用和保養(yǎng)的詳細知識吧,。