蓮香樓創(chuàng)建于清光緒十五年（1889年）,，至今已有一百多年歷史了，是廣州知名百年老店,。蓮香樓除經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜之外,，蓮蓉、月餅,、龍鳳禮餅、雞仔餅,、嫁女餅等更是遠銷海內(nèi)外,。其中月餅和餡料兩大品牌素有“廣式月餅鼻祖”和“蓮蓉第一家”的美譽，深受海內(nèi)外顧客的歡迎,。

蓮香樓是集傳統(tǒng)餅食生產(chǎn),、銷售于一體的中國商業(yè)企業(yè)，包括酒家,、食品工廠,、貿(mào)易、食品連鎖店等,，經(jīng)營面積達五萬平方米?，F(xiàn)有中秋月餅、月餅餡料,、傳統(tǒng)名食,、速凍食品,、廣式臘味、生日蛋糕,、面包及中西糕點八大系列,，共兩百多個產(chǎn)品，是“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產(chǎn)品的代表企業(yè),，其經(jīng)營和銷售網(wǎng)點以華南為中心,，輻射至全國各地。

蓮香樓在國內(nèi)烘培（糕點）行業(yè)中,，在生產(chǎn)技術(shù),、設備、管理以及品牌建設等方面,，無論在省內(nèi)乃至全國一直處于領先地位,。蓮香樓擁有多條功能齊全的自動化生產(chǎn)線，通過了ISO9001,、HACCP雙體系認證和QS質(zhì)量安全認證,，并符合歐美進口國的質(zhì)量衛(wèi)生標準。

蓮香樓在繼承傳統(tǒng)的同時,，積極推陳出新,。無論是產(chǎn)品的品類、口感,，都在不斷適應新時代的需求,。蓮香樓在經(jīng)營發(fā)展中，已經(jīng)成為新廣州的一張旅游名片,，凡到中國廣州旅游的中外游客都到蓮香樓進餐,，“老廣州手信”餅食產(chǎn)品更得到中外消費者消費與贊譽。隨著國家政策,，特別是國家對企業(yè)發(fā)展給予的各種政策,，“蓮香樓”的未來發(fā)展蘊含無限商機，潛力巨大,?！吧徬銟恰币苍敢馀c各界優(yōu)秀的合作伙伴建立友好合作關系，攜手共創(chuàng)“雙贏”的新局面,。