技藝歷史

湖南醴陵瓷素有“中國陶瓷花炮歷史名城”的美譽(yù),。清代末年，為了降低日用瓷中的鉛毒,，醴陵市獨(dú)創(chuàng)了清雅,、素潔的釉下五彩瓷。醴陵的釉下五彩還采用了“三燒”的制瓷辦法,，其成品耐磨損，耐酸堿,，不褪色,，不含鉛鎘等對人體有害的微量元素，這不但是工藝革新的劃時(shí)代創(chuàng)舉,，也是中國陶瓷發(fā)展史上環(huán)保意識(shí)的起源,。新中國成立后，釉下五彩瓷獲得“國瓷”美譽(yù),。

釉下彩瓷是中國的一種傳統(tǒng)陶瓷裝飾藝術(shù),。它的歷史悠久，早在公元八世紀(jì)的中唐時(shí)期,，湖南長沙銅官窯已作出了重要的貢獻(xiàn),，首創(chuàng)了高溫釉下彩繪的新技術(shù)。據(jù)考古工作者對遺物的研究,，當(dāng)時(shí)有在白釉下畫綠彩的,，有在黃釉下畫褐彩的，有在青釉下畫褐綠彩的,，還有在青黃釉下畫褐、赭,、綠三色的等品種,。在紋飾上，除了各種各樣的圖案之外，還大量使用了花鳥,，走獸,、人物等題材，直接以繪畫的手法來美化瓷器,。這在我國陶瓷史上是個(gè)先例在裝飾技法上也是一項(xiàng)新的發(fā)展,。自此之后，宋代著名的磁洲窯和其它北方民窯中的黑褐彩繪,，以及元,、明,、清的青花,、釉里紅這些釉下裝飾工藝,，都可以說是在長沙窯的影響下而發(fā)展起來的,，并為釉上彩繪開辟了道路，使我國的彩瓷藝術(shù)取得了杰出的成就,，在世界上享有很高的聲譽(yù),。

醴陵釉下彩瓷就是在上述基礎(chǔ)上再創(chuàng)造成多色的釉下彩繪。它的出現(xiàn),，突破了千百年來由唐代長沙窯創(chuàng)制的釉下單一彩瓷,、以及元代景德鎮(zhèn)青花、釉里紅單色彩繪之風(fēng)貌,，而使釉下彩瓷進(jìn)入了一個(gè)五彩繽紛的世界。近二十年來,，全國各產(chǎn)瓷區(qū)陸續(xù)以不同的制作規(guī)模和各自的藝術(shù)風(fēng)格在燒造這種瓷器,，它已成為瓷器釉下裝飾工藝中最主要的一種，廣泛地博得了國內(nèi)外人民群眾的喜愛,。釉下裝飾藝術(shù)是我國瓷器藝術(shù)百花苑中一枝異花奇葩,，它集胎質(zhì)美、釉色美,、工藝美,、形體美、彩飾美于一體,，具有高度的美學(xué)價(jià)值和文化意義,。

2008年6月入選國務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定的第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

燒制工藝

醴陵是舉世聞名的釉下五彩瓷原產(chǎn)地。釉下五彩瓷燒制在設(shè)計(jì),、工藝,、造型、裝飾等技藝方面有著自己的特殊要求,，工藝復(fù)雜,，易學(xué)難精，曾經(jīng)披著一層神秘的面紗,。

釉下五彩瓷包括茶具,、餐具、陳設(shè)藝術(shù)瓷等,，品種繁多,，琳瑯滿目。釉下五彩瓷燒制技藝的獨(dú)特之處,，一是坯釉選用高檔原料,，保證其泥釉有最高的白度和坯體的透光度。二十世紀(jì)六十年代末醴陵制作的“毛瓷”和國家禮品瓷等用的就是湖南洪江的大球泥,，湖南平江的優(yōu)質(zhì)長石和石英,。二是坯釉料科學(xué)配方，滿足了制品成型和高溫?zé)傻墓に囈?。三是成型過程從模型到滾壓,、注漿、精修坯,、洗水、干燥,、素?zé)恳徊蕉家牟僮?，?yán)格控制。四是彩繪過程從構(gòu)圖到勾線,、填色精工細(xì)作,，一絲不茍。彩繪一件優(yōu)秀作品,，少則幾天,，多則數(shù)月才能完成。五是施釉,，釉料覆蓋坯體畫面,，故稱釉下。施釉要內(nèi)外均勻,。六是高溫?zé)?，溫度達(dá)1350―1400℃。釉下五彩瓷有兩次和三次燒成，稱為兩燒制和三燒制,。素?zé)哪康氖窃鰪?qiáng)坯體的強(qiáng)度,，控制坯體的吸水率。高溫?zé)珊罄硐氲漠a(chǎn)品,，坯體不變形,，不開裂。釉面潔白光潤,、耐磨損,，耐酸堿腐蝕，無鉛鎘毒害,。畫面色彩艷麗,，永不褪色。高溫?zé)频挠韵挛宀蚀墒腔鸬乃囆g(shù),，燒對火的控制好否,，可使作品則產(chǎn)品可能出現(xiàn)各種缺陷甚至報(bào)廢,，彩繪的成果前功盡棄,。這也是釉下五彩瓷藝術(shù)品價(jià)格高的原因。

彩繪賦予釉下五彩瓷靈魂和生命,，它是全手工完成的,。釉下彩繪在有一定強(qiáng)度和吸水率的素坯上進(jìn)行,，彩繪的題材豐富多彩，有翎毛,、花卉,、人物、山水,、昆蟲,、走獸、書法,、圖案等等,，既有中國畫的傳統(tǒng)繼承，也有西洋畫的風(fēng)格吸收,。在表現(xiàn)形式上有著色與水墨,，工筆與寫意之分。在技法上有雙勾混水填色或用顏色直接點(diǎn)染形象之分,。也有兼勾帶點(diǎn),，半工半寫，交錯(cuò)運(yùn)用,。中國工藝美術(shù)大師鄧文科先生從事釉下彩繪研究創(chuàng)作六十余年,，在中國書畫方面亦有很高的造詣,，尤以花鳥、篆隸見長,。創(chuàng)造了豪放而又富有裝飾性的寫意畫法和多種新的裝飾技法,，形成了自己的個(gè)性風(fēng)格。他設(shè)計(jì)創(chuàng)作了大量的釉下陶瓷精品,，有的蒼勁凝重,，有的清新秀雅、有的五彩絢麗,，有的樸素單純,，有的工細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，有的寫意豪放,。豐富了醴陵釉下五彩瓷裝飾藝術(shù)和彩繪技法的寶庫,。

特色藝術(shù)

中國陶瓷的器型經(jīng)過幾千年的發(fā)展、演變,，在每一個(gè)歷史階段都呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格,，到明清時(shí)期，器型的樣式已發(fā)展到登峰造極的地步,，后人幾乎不容易再進(jìn)行創(chuàng)新了,。然而，清末民初,，湖南瓷業(yè)公司創(chuàng)燒的釉下五彩瓷的造型有其自身的特點(diǎn),，既有傳統(tǒng)的古韻，又有創(chuàng)新的新風(fēng),。如玉壺春瓶,，在清代器型的基礎(chǔ)上加以改良，增長頸部,，增寬腹部,，產(chǎn)生夸張的視覺效果，令人賞心悅目,。又如鳳尾尊，是醴陵窯的獨(dú)特器型,，它綜合了傳統(tǒng)的尊和觚的特點(diǎn)：喇叭狀口,，頸部挺拔，腹部圓鼓,，圈足外撇,，底圈多為二層臺(tái)圈足，因瓶頸至瓶口外延似鳳尾而得名,。值得一提的是,，一百年前,，在巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)的代表作“扁豆雙禽瓶”，其器型就屬于鳳尾尊類,。醴陵釉下五彩瓷在器型設(shè)計(jì)創(chuàng)新中具有以下特點(diǎn)：

器型不受傳統(tǒng)模式的限制,，自由自在，無拘無束,，完全按作者的審美個(gè)性設(shè)計(jì)器型,。

器型設(shè)計(jì)朝著多樣化、多品種,、多功能方向發(fā)展,。據(jù)《醴陵縣志》記載：醴陵細(xì)瓷產(chǎn)品的造型分圓器、琢器,、三班器,、模型器四大類。據(jù)統(tǒng)計(jì),，早在1946年,，醴陵有細(xì)瓷產(chǎn)品500多種，其中圓器200多種,、琢器160多種,、三班器100多種，如今,，各類產(chǎn)品更是琳瑯滿目,，不斷出現(xiàn)嶄新的造型與規(guī)格，從而滿足不同消費(fèi)水平,、不同文化層次,、不同審美情趣的人群的需求。

器型設(shè)計(jì)始終圍繞人性化的方向開發(fā),，凡是社會(huì)需要,、人們需要的器型，便會(huì)不斷出現(xiàn),，而且充滿著人文情懷,，盡量使人們使用、觀賞的器型具有實(shí)用性,、舒適性,、便捷性。如瓷碗的口徑一般在10——20厘米之間,，口徑,、底徑和高的比例大體為2：1：1和3：1：1，這種尺寸非常適合人們的飲食習(xí)慣和手形大小,、生活與工作環(huán)境,。

傳承意義

醴陵釉下五彩瓷是中國陶瓷的一抹瑰麗,，作為釉下彩，其燒制溫度在1300-1400℃之間,，成品率低,，加之工藝流程復(fù)雜，其市場擁有量較少,。釉下五彩瓷市場價(jià)值與其市場擁有量和技藝難度并不匹配,，與景德鎮(zhèn)陶瓷相比，總體上仍處于低位,；與自己相比,，近三五年價(jià)值已上漲了8-10倍?！霸編浊г淖髌番F(xiàn)在賣到三五萬元很正常,，原本十幾萬元的作品現(xiàn)在七八十萬元左右，但是其價(jià)值還未被完全挖掘,?！睆埓豪赘嬖V記者，隨著大眾對釉下五彩瓷的了解逐漸深入,，且藝術(shù)瓷和實(shí)用瓷共存,，其市場前景很被看好。

在購買醴陵釉下五彩瓷時(shí)應(yīng)注意什么,？張春雷建議,，購買前應(yīng)該先了解釉下五彩瓷的制作燒制過程，明白瓷器價(jià)值所在,，再按照技術(shù)要求來選擇,、“挑刺”，選出最好的一件,。在選擇瓷器時(shí),，張春雷并不提倡刻意追求“舊貨”。購買時(shí)首選大師的作品,，而一些基本功較好的中青年工藝師的作品也值得關(guān)注,，未來升值潛力巨大。在價(jià)位上則從萬元以上的作品入手,，做工精細(xì)程度會(huì)更有保障,。

獲得榮譽(yù)

醴陵釉下五彩瓷器以其獨(dú)特的工藝和優(yōu)良的品質(zhì)，在國際國內(nèi)屢屢獲獎(jiǎng),。1909年，在“武漢勸業(yè)獎(jiǎng)進(jìn)會(huì)”上獲得一等金質(zhì)獎(jiǎng),；1910年,，出賽南洋會(huì)獲得一等金獎(jiǎng),；1912年，在“意大利都朗博覽會(huì)”上獲得最優(yōu)獎(jiǎng),；1915年,，在美國舊金山舉行的“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”上獲得金牌獎(jiǎng)。被譽(yù)為“東方陶瓷藝術(shù)的高峰”,。

中華人民共和國成立以來,，醴陵釉下五彩瓷曾多次獲得金質(zhì)獎(jiǎng)和銀質(zhì)獎(jiǎng)?！疤煜旅沙鲺妨辍?，從1958年起，醴陵釉下五彩瓷就被選毛澤東,、劉少奇,、周恩來專用瓷和中南海、人民大會(huì)堂,、天安門,、釣魚臺(tái)、聯(lián)合國大廈等重要場所的專用瓷,。贈(zèng)送日本天皇裕仁的瓷器文具,，贈(zèng)英國女王的釉下彩瓷掛盤、贈(zèng)法國總統(tǒng)希拉克的掛盤,、贈(zèng)美國總統(tǒng)克林頓的咖啡具都是在醴陵設(shè)計(jì),、通過釉下五彩瓷手工技藝制作燒成。醴陵釉下五彩瓷是中國傳統(tǒng)手工技藝大花園中的一朵奇葩,，醴陵也因此享有“瓷城”的美譽(yù),。醴陵釉下五彩瓷被中南海紫光閣、國家博物館,、國際奧林匹克總部永久收藏,。2001套精品“毛瓷”全國各大博物館爭相珍藏。