春季養(yǎng)生粥品有哪些
春季養(yǎng)生粥大全
1,、黑米粥
做法:黑米適量,,入水煮至粥將熟,,打入雞蛋1~2只,再煮至沸滾,,調(diào)入冰糖服食,。 功效:黑米性平味甘,所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于粳米,,含氨基酸有15種之多,,還有多種維生素。黑米能養(yǎng)肝補(bǔ)脾,,益胃滋腎,,享有“世界米中之王”稱譽(yù),為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧,。此粥適用于肝腎虛損,、婦女產(chǎn)后體虛。
2,、紅棗粥
做法:紅棗10~15枚,,粳米100克,如常法煮粥食用,。 功效:此粥適用于脾胃虛弱所致的納呆便溏,、氣血不足、血小板減少,、貧血,、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等,。
3,、花生仁粥
做法:帶衣花生仁50克,粳米100克,,同入—鍋放水煮粥,。吃時(shí)酌加白糖調(diào)味。 功效:能健脾養(yǎng)血,,潤肺止咳,,通乳止血。此粥適用于干咳少痰,、慢性氣管炎,、各種出血癥、血友病,、貧血,、產(chǎn)后乳汁不足、大便干結(jié),。 雞肝粥 4 做法:粳米100克,,加水煮沸;雞肝50克,,洗凈切細(xì),,投入粥內(nèi),續(xù)煮至粥成,,調(diào)味服食,。 功效:補(bǔ)肝明目,此粥適用于肝血虛引起的視物不清,、夜盲癥,、小兒疳積目昏、婦女產(chǎn)后貧血,。
4,、雞肝粥
做法:粳米100克,加水煮沸,;雞肝50克,,洗凈切細(xì),投入粥內(nèi),,續(xù)煮至粥成,,調(diào)味服食。 功效:補(bǔ)肝明目,,此粥適用于肝血虛引起的視物不清,、夜盲癥、小兒疳積目昏,、婦女產(chǎn)后貧血,。
5、菊苗
做法:嫩幼菊苗15~30克,,洗凈切細(xì),;粳米100克,冰糖適量,,如常法煮粥,。 功效:食之清肝明日,除風(fēng)熱,,降血壓,。此粥適用于肝火目赤、風(fēng)火目翳,、頭暈?zāi)垦?、煩躁失眠、口苦耳鳴,。
6,、薏苡仁糯米紅棗粥
做法:糯米100克,,薏苡仁、紅棗各50克,,加清水一起煮粥,,粥稠時(shí)調(diào)入紅糖食用。 功效:此粥不僅補(bǔ)虛益氣,,健脾胃,,養(yǎng)肝血,且3種食料均含維生素B1,可調(diào)節(jié)神經(jīng)活動,,防止昏昏欲睡的春困,。
7、香菇粥
做法:粳米80~200克,,淘洗干凈,,加入4~5碗水;香菇80~100克,,泡開洗凈,,切成條狀放入鍋中,一起大火煮沸,,小火煮成稠狀,,加入少量鹽即可食用。 功效:香菇粥具有益氣,、補(bǔ)益脾胃等功效,,主要用于脾胃虛弱、食欲減退,、少氣,、全身乏力人群食用。
8,、山藥枸杞粥
做法:山藥,、枸杞各取15克洗凈,80克粳米淘洗干凈后與山藥,、枸杞一起放入鍋中,,加水4碗,大火煮沸,,小火煮至粥成,。 功效:山藥枸杞粥具有補(bǔ)益肝腎等功效,春季尤其適宜肝腎虧虛導(dǎo)致的腰膝酸軟,、全身乏力的人群食用,。