一、竹蒸籠第一次使用怎么處理

1,、鍋內(nèi)放入足量冷水,，淋入少許食用油。

2,、草墊放在蒸屜內(nèi),，把竹蒸籠放入水中。

3,、蓋好蒸籠蓋,，中火煮制20分鐘，注意鍋里水的變化,，防止水燒干（貼心提示：用水空煮蒸籠,，為的是煮掉竹子里的黃水）。

4,、煮好的蒸籠取出晾干水分,，蒸籠格內(nèi)均勻的刷一層食用油（貼心提示：竹子是要用油保養(yǎng)的，蒸籠格內(nèi)刷食用油,，為的是竹子吸收油脂,，防止霉變產(chǎn)生）。

5,、放在日光處晾曬,，讓油脂慢慢的浸入竹子內(nèi)部。

二,、竹蒸籠怎么用

1,、準(zhǔn)備一塊毛巾和一根棉繩，用棉繩把毛巾的一端扎緊,。

2,、用手把毛巾扭成麻花形，同時用棉繩把毛巾捆綁好,。

3、鍋里放適量冷水,，水面與蒸籠底面持平為宜（貼心提示：竹蒸籠蒸制食物時,，鍋里加入的用水量要適量，水面以與蒸籠底面持平為宜,，如果加水量過多,，蒸制過程水沸騰，有可能水通過蒸籠格的孔隙溢到蒸籠布上,，從而影響食物的口感）,。

4、綁好的毛巾成環(huán)形放在水面上。

5,、蒸籠內(nèi)鋪好蒸籠布,，食物放在蒸籠布上，把蒸籠架在毛巾上（貼心提示：竹蒸籠與水面之間放一塊毛巾,，可以防止我們思想開小差時,，忘記廚房里還蒸著的食物，即使水分燒干也不至于燒壞竹蒸籠,，從而延長蒸籠的使用壽命）,。

6、蓋好蒸籠蓋,，開火蒸制即可,。

三、竹蒸籠的磨砂與清洗過程

1,、準(zhǔn)備一個指甲銼或木工用的紗布,。

2、用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂,，把多余的毛刺去除（貼心提示：竹蒸籠在出廠的時候已經(jīng)過打磨,，但是表面仍有毛刺殘留，用指甲銼和木工用的紗布把殘留毛刺打磨掉,，一是美觀,，二是防止在使用過程毛刺扎到手；當(dāng)然,，你不打磨也沒關(guān)系）,。

3、再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂,，磨掉多余的毛刺,。

4、用流水把蒸籠刷洗干凈（貼心提示：打磨好的蒸籠用清水刷洗干凈,，防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠內(nèi)）,。

5、同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂,，磨掉多余的毛刺,。

6、再用流水把蒸籠蓋刷洗干凈,。

7,、蒸籠布分三種，一種是手工草墊,，用流水把草墊刷洗干凈,。

8,、還有一種是蒸籠紙，一種是蒸籠紗布,。

四,、竹蒸籠發(fā)霉怎么辦

1、在淘米水中浸泡一天一夜,，然后用刷帚刷干凈,。使用上的注意事項：避免放在潮濕的地方。請不要長時間浸水,、避免陽光直射,。

2、用濃鹽水浸泡一小時,，可防止發(fā)霉,。找一個大盆放入鹽后加水，將鹽化開后將蒸籠放進(jìn)去浸泡一小時,，拿出來晾干就行了,。

3、用堿水擦（消毒液起不了什么太大作用,，而且消毒液被竹子吸收,，以后使用會有消毒液的味道，很難去除掉）,，放在陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干,，也可以在陽光不是很充足的地方曬一下。

4,、先泡在水里用刷子刷,；若去不掉，再加洗滌劑,，用刷子刷,；仍去不掉，再改用肥皂水或洗衣液,；仍然去不掉,，就去買霉斑去除劑清洗；如果再去不掉,，說明霉點以深入竹子內(nèi)了,，只能用刀子來刮一刮了！