一,、電蒸箱好不好用

電蒸箱是常用廚具之一，主要用途是用來熱菜,、蒸菜,，相對于微波爐來說是健康無輻射。用電蒸箱蒸制食物可以讓食物清淡可口,，保證食物的原汁原味,；電蒸箱的蒸汽不會排出，節(jié)省了能源,，還會在缺水時自動報警,；電蒸箱的循環(huán)加熱的方式，避免了水蒸氣在頂部凝結(jié),，讓食物的口感更好,。

二、電蒸箱的缺點

廚房用電蒸箱的缺點主要是價格也比較貴,；并且電蒸箱的使用要嚴(yán)格按照操作流程,，每次使用完都要及時的清理蒸箱的內(nèi)部,，定期擦拭電熱元件表面，還要避免尖銳的物品,，比如金屬產(chǎn)子,，筷子、勺子刮蹭表面,，擺放位置一定要平整,，還要設(shè)置電源，保護(hù)開關(guān),，以防漏電,，比較麻煩。

三,、電蒸箱怎么使用

使用之前首先要查看說明書,，檢查電蒸箱內(nèi)部是否清洗干凈，蒸飯菜時,，輸入蒸汽管道,，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi),，加滿清水,，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米,，饅頭及菜類,。

四、電蒸箱和微波爐哪個好

電蒸箱和微波爐的區(qū)別主要在于加熱方式,、食物健康營養(yǎng)成分,、輻射強(qiáng)度、環(huán)保省電程度四個方面,，一般而言電蒸箱比微波爐更省電,，并且無輻射，烹制的食物更營養(yǎng)健康,，但是價格更昂貴,。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌,。