沙參是什么

沙參是生活中常見的中藥材，為滋陰類中藥,，別名南沙參,、泡參、泡沙參,，是桔?？粕硡俣嗄晟荼局参铮饕a(chǎn)于安徽、江蘇,、浙江,、貴州等地。沙參的根一般呈圓柱形或圓錐形,，有的彎曲或扭曲。它的表面是黃白色或淡棕貢色的,，比較粗糙,，還會帶有一些不規(guī)則扭曲的皺紋。在皺紋的上部有細(xì)密橫紋,，凹陷處常有殘留棕褐色栓皮,。

沙參味甘、微寒,，入肺經(jīng),。既能養(yǎng)肺陰、清肺熱,，又能祛痰止咳,，因此多用于肺陰虛的燥熱咳嗽、痰黏難咳的治療,。同時沙參入胃經(jīng),，既能養(yǎng)胃陰、生津液,，又能益氣,，因此多用于熱病后氣津不足或脾胃虛弱之口干咽燥、食少不饑的治療,。

沙參有哪些功效與作用

1,、止咳化痰

沙參能止咳化痰，沙參具有養(yǎng)肺陰,、清肺熱,、潤肺燥、祛痰止咳的功效,，可與麥冬,、知母、川貝母等養(yǎng)陰潤肺止咳藥同用,。因它含有的谷甾醇和棕櫚醇等物質(zhì),，所以沙參對咳嗽氣喘與痰多等不良癥都有很好的治療功效。

2,、提高身體免疫力

沙參可以提高人體細(xì)胞活性,，也能增強(qiáng)它們的機(jī)體細(xì)胞免疫功能，能讓人體內(nèi)的免疫系統(tǒng)平衡能力增強(qiáng)，而且沙參還能加快淋巴細(xì)胞再生,，從而也就起到了提高人體免疫力的重要作用,。

3、沙參能養(yǎng)胃

常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干,、食欲不振等癥狀,。沙參既能養(yǎng)陰生津，又能益氣,，常與石斛,、麥冬、山藥等配伍,，以養(yǎng)陰生津,、益氣健脾。常與生地,、石斛,、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津,。

4,、沙參能通乳

沙參能養(yǎng)陰生津，對女性產(chǎn)后無奶也有很好的緩解作用,，它通乳功效十分明顯,，需要時可以把沙參與豬瘦肉一起加水燉食，燉好以后吃肉喝湯就可以,。另外沙參還能清熱去火,，它對虛火牙痛也有很好的治療作用，治療時可以把沙參煎湯,，再用藥湯煮雞蛋,，然后吃雞蛋喝湯就可以。

沙參食用注意事項有哪些

1,、禁忌人群

沙參性微寒,，只適宜肺胃陰傷而有熱者，沙參含有揮發(fā)油,、香豆素,、淀粉、生物堿,、三萜酸,、豆甾醇、各甾醇,，沙參素等成分,。對于患有風(fēng)寒感冒咳嗽,、寒痰咳嗽及脾胃虛寒的患者是不可以服用的。

2,、適宜人群

參適宜陰虛久咳,、燥咳痰少、虛熱喉痹,、津傷口渴,、胃陰不足、胃部隱痛者,，還適宜患有慢性支氣管炎,、百日咳、肺結(jié)核者,。

3、孕婦慎食

沙參雖然是滋補(bǔ)的藥材,，但是沙參性微寒,，不利于安胎，對于孕婦來說也是不適合食用的,，所以平時一定要注意,，不要認(rèn)為滋補(bǔ)類的都會對身體好，一定要注意飲食,。

4,、沙參的用量

沙參一般用在熬湯或是中藥藥膳中，1次用量約2-4錢即可,。