寶寶輔食制作1-20

1,、米粉：用碗裝著少量米粉，加溫水,，用筷子順時針攪拌,，直到米粉成糊狀，喂給寶寶吃,。

2,、米湯：將大米淘洗干凈，倒入鍋中加水用文火煮,，煮成爛粥,，接著取上層的米湯喂給寶寶喝。

3,、菜水：用新鮮的生菜,、油菜或者小白菜切碎，倒入鍋中加水煮,，大約煮10分鐘,，就可以取菜水喂給寶寶喝。

4,、番茄汁：將新鄉(xiāng)的番茄購買回家,，用榨汁器榨取原汁，接著加少量白糖,，攪拌均勻,，給寶寶喝。

5,、胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜,，清洗干凈，切成碎末,，倒入鍋中,，加水煮，大約1個小時,，待降溫后取汁加白糖,。

6、清燉肉煲湯：取雞肉,、牛肉,，切成肉末，加切碎的蔥,、生姜以及少量水,，倒入鍋中煮爛，大約需要3個小時,。

7,、雞蛋面片湯：取面粉，打入雞蛋,，加水揉成面團(tuán),，接著壓成薄片，放入鍋中煮,，記得放之前要加水,，且雞蛋面片盡可能薄。

8,、蝦糊：將新鮮的蝦購買回來,，去殼清洗干凈，接著取肉剁碎,，倒入鍋中加水一起煮,，記得加淀粉和少量鹽，成糊狀即可食用,。

9,、奶油蛋：蛋黃半個，淀粉半匙,，加水,，入鍋共煮，邊煮邊攪拌,，至粘稠狀時加入牛奶3匙,，停火,，涼后加蜂蜜少許食用,。

10、蛋黃末：取雞蛋1個,，洗凈后放入鍋中煮熟,，去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許,，用湯匙攪爛成泥,，即可喂食，亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶,、米湯,、菜水中成糊狀喂食。

11、肝泥：豬肝清洗干凈,，放入鍋中,，加調(diào)味料，急火煮開,，撇去浮沫,，慢火燉熟。熟肝放碗中,，加少許湯汁,，用湯匙攪成泥狀即可食用。

12,、菜泥：菜清洗干凈,，切碎，倒入鍋中加水,，急火煮爛,，撈入碗中，用湯匙搗爛,，去粗纖維,，加鹽食用。

13,、水果泥：取香蕉,、蘋果或梨，清洗干凈,，削去外皮,，用不銹鋼小勺輕輕刮取果肉，就可以做成果泥,。

14,、土豆泥：將土豆削皮，切成小塊,，然后放入鍋中加水煮熟,，最后用勺子壓成泥狀，加水調(diào)勻,，喂給寶寶吃,。

15、牛奶紅薯泥：將紅薯清洗干凈,，去皮倒入鍋中加水蒸熟,，用篩碗或勺子碾成泥。

16,、雞湯南瓜泥：將雞胸肉腌制半個小時,，然后剁成泥,，倒入鍋中加水煮，接著把南瓜蒸熟,，用勺子碾成泥,。最后在雞湯中加南瓜泥，就能煮成雞湯南瓜泥,。

17,、肉末茄泥：蒜剁碎,，加入精肉,、淀粉、鹽腌制,。接著茄子切開,，茄肉朝上，放入碗中,，加精肉一起煮至酥爛,，淋上少許麻油，即可食用,。

18,、青菜汁：水煮開，青菜葉過水20－30分鐘,，接著用湯匙擠壓菜葉,，使菜汁流入水中。

19,、南瓜汁：南瓜去皮,，切成小丁，倒入鍋中蒸熟,，接著用勺子碾成泥狀,，再加適量開水，攪拌均勻即可取汁食用,。

20,、肉末粥：將整塊肉放入鍋中加水煮爛，接著取出剁成泥,，加入菜粥中,，攪拌均勻即可食用。

寶寶輔食制作21-40

21,、番茄土豆雞末粥：取土豆加水煮熟,，切成小丁。西紅柿切成小塊,。起油鍋,，煸炒至熟,，再把兩者混合一塊。與軟飯一起放入鍋內(nèi),，煮8分鐘,，即可食用。

22,、貝母粥：將貝母研成細(xì)末,，大米粥煮開，混合在一起,，加冰糖煮,，即可食用。

23,、芝麻粥：黑芝麻炒熟,，大米淘洗干凈，兩者煮熟,，混著在一起加白糖,，再煮一會兒，即可食用,。

24,、南瓜紅薯玉米粥：將玉米、紅薯丁,、南瓜丁一起倒入鍋中加水煮爛,，食后加紅糖攪拌均勻即可食用。

25,、蝦仁菜湯面：將熟蝦仁剁碎,，青菜剁碎，倒入鍋中加高湯一起用大火煮開,。

26,、冬瓜肉末面條：冬瓜洗凈切塊，肉切成碎末,，煮至熟爛后取出,，與面條混在一起加高湯煮一會兒。

27,、番茄雞蛋什錦面：雞蛋半個,，面條適量，番茄適量,，倒入鍋中加清水煮,，熟后加少許鹽即可食用。

28,、蒸南瓜：將南瓜或紅薯放在盤子上,，倒入鍋中蒸熟,，有通便功效。

29,、五彩冬瓜盅：將冬瓜切成丁,，干貝開水泡軟，一起放入燉盅,，蒸至冬瓜酥爛,，撒上蔥末即可。

30,、清蒸鱈魚：鱈魚肉,，蔥、姜,、醬油適量,，倒入盤中，入鍋蒸熟即可,。

31、雙蛋黃豆腐：將雞蛋放入鍋中,，將豆腐放入盤中,，劃成薄片，加水煮沸,，將雞蛋取出,，取蛋黃，和咸鴨蛋,，用碗篩或勺子研碎,。

32、蒸蘋果：將蘋果清洗干凈,，放入碗中蒸熟,，等涼后即可喂給寶寶食用。

33,、肉糜蒸蛋：將精肉末中加入少許醬油腌一下,，雞蛋加鹽打散，慢火蒸至熟,。

34,、蓮子百合銀耳羹：蓮子，新鮮百合,，銀耳,，冰糖，清洗干凈,，加入鍋中慢燉2個小時,。

35,、松仁豆腐：將豆腐劃成片，撒上鹽,，倒入鍋中,，蒸煮至熟，即可食用,。

36,、小米山藥粥：鮮山藥，小米,，白糖,，清洗干凈，搗爛,，倒入鍋中加白糖,，空腹即可食用。

37,、胡蘿卜玉米渣粥：先將玉米粒剝下來,，胡蘿卜切塊煮熟，再倒入鍋中,，一起食用,。

38、八寶粥：將原料清洗干凈,，倒入鍋中熬煮成粥,，放冰糖即可食用。

39,、魚肉松粥：大米,，魚肉松，菠菜清洗干凈,，倒入鍋中用旺火煮,，熟后即可食用。

40,、紅嘴綠鸚哥絲面：西紅柿,、菠菜、細(xì)面條,、蔥,，清洗干凈，去掉皮,，切成碎末,，放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋,，倒入排骨湯,，燒沸,。

寶寶輔食制作41-60

41、香蕉粥：香蕉1小段,、奶粉2勺,，先將香蕉剁成泥，加水煮成香蕉粥,，再在奶粉中加香蕉粥,，攪拌均勻即可食用。

42,、牛奶蛋黃米湯粥：米湯半碗,，雞蛋煮熟，取蛋黃研成粉,，接著沖調(diào)好奶粉,，倒入米湯和蛋黃，調(diào)和均勻即可食用,。

43,、鮮玉米糊：新鮮玉米半個，削下玉米粒,，用榨汁機(jī)炸成泥狀,，接著煮熟即可喂給寶寶吃。

44,、梨醬：梨1個，冰糖適量,，先將梨去皮去核,，與冰糖一起倒入鍋中煮，最后碾壓成糊狀,。

45,、鮮橙汁：將橙子用擠橙器榨成果汁，接著加溫水,，混合均勻后喂給寶寶喝,。

46、西瓜汁：將西瓜瓤切成小塊,，放入榨汁機(jī)中榨成西瓜汁,，再倒入杯子，喂給寶寶喝,。

47,、蘋果胡蘿卜汁：將胡蘿卜、蘋果削皮切塊,，倒入榨汁機(jī)榨成汁,，即可食用,。

48、胡蘿卜山楂汁：山楂,、胡蘿卜清洗干凈,，放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸,，接著用紗布過濾取汁,。

49、西紅柿蘋果汁：新鮮西紅柿半個,，蘋果半個,，洗干凈后，用榨汁機(jī)榨汁,。

50,、白蘿卜生梨汁：小白蘿卜一個，梨半個,，洗干凈后用榨汁機(jī)榨汁,，即可飲用。

51,、鮮蝦肉泥：將鮮蝦肉剁成碎末,，倒入鍋內(nèi)加水蒸熟，然后加少許油和鹽,，即可食用,。

52、肝肉泥：將豬肝和瘦豬肉清洗干凈,，剁成肉末,，倒入鍋中加水煮熟，即可食用,。

53,、豬骨胡蘿卜泥：胡蘿卜1小段，豬骨適量,，清洗干凈,，加水煮熟，接著搗爛,，即可食用,。

54、雞汁土豆泥：土雞一只,，土豆1/4個,，姜適量，清洗干凈，剁成肉末和泥狀,，加少許鹽,，煮熟即可食用。

55,、魚泥豆腐莧菜粥：豆腐切細(xì)丁,，莧菜切碎末，熟魚肉壓碎成泥,，一起倒入鍋中加水煮,，然后加少許鹽即可。

56,、菠菜蛋黃粥：菠菜切碎,，雞蛋黃1個，軟米飯適量,，一起倒入鍋中,，加水煮成糊狀

57、胡蘿卜泥青菜肉末菜粥：將胡蘿卜煮熟碾成泥狀,，青菜和肉切成碎末,，一起倒入鍋中加水和粳米煮，就能熬煮成營養(yǎng)粥,。

58,、蝦仁豆腐豌豆泥粥：熟蝦仁剁碎，嫩豆腐剁碎,，鮮豌豆壓成泥,，放入鍋內(nèi)，小火煮爛,。

59,、菠菜土豆肉末粥：菠菜燙洗后剁碎，土豆蒸熟壓成泥,，肉末切碎，一起放入鍋中煮,。

60,、魚泥青菜番茄粥：熟魚肉，青菜心,，番茄煮熟,，碾成泥狀，加粥混合一起食用,。

寶寶輔食制作61-80

61,、肉燥蓋澆飯：冬菇溫水浸軟，冬筍片、黑木耳,、冬菇和圓蔥切成碎丁,，一起用小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉,，煮熟即可食用,。

62、番茄牛肉：番茄,，牛肉,，姜、蔥適量,，放入電飯煲中加水燉30分鐘,，倒入牛肉和湯，煮至肉爛湯濃即可,。

63,、香干肉絲：豆干，精肉,，小蔥,，韭黃，姜絲,、糖,、雞精少許，將食材切成細(xì)絲,，起油鍋,，放入姜絲爆香，在放肉和其他原料一起煮,，稍微炒熟即可,。

64、炒三?。弘u蛋,，豆腐，黃瓜,，淀粉少許,，蔥、姜適量,，放入碗內(nèi)調(diào)和均勻,，加油上籠蒸熟，取出切成小丁即可食用,。

65,、鵪鶉燉枸杞：鵪鶉，枸杞，一起放入鍋中加水和鹽,，煮爛即可食用,。

66、黃瓜蜜條：將黃瓜切成條狀,，放鍋內(nèi)煮沸后去掉湯汁乘熱加入蜂蜜,，再次煮沸即可。

67,、絲瓜木耳：絲瓜刨皮切片,，木耳洗凈，蒜切細(xì)末,。油入鍋燒熱,，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽,，淋入稀薄的水淀粉,，翻炒片刻即可。

68,、香酥腰果：腰果清洗干凈,，倒入微波爐中加熱，等涼后即可食用,，具有健腦益智的功效,。

69、琥珀桃仁：核桃仁,，熟芝麻,，糖半碗，油入鍋燒熱,，倒入核桃仁中火炒至泛黃,，倒入開水，放入白糖,，攪至熔化,，翻炒至焦黃，撒入芝麻,，即成,。

70、四色炒蛋：將雞蛋打碎,，蛋清和蛋黃倒入碗中，加少許鹽,，攪拌均勻,，再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳,，炒到快熟時,，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃,，水淀粉勾芡,，即可。

71,、嫩菱炒雞?。河湾伾詿幔腚u胸肉滑散,，加入蔥,、姜炒一下，再加入紅椒煸炒片刻,，后加入菱角翻炒,，同時加入少許鹽，灑上水淀粉,，片刻即可,。

72、清炒南瓜：嫩南瓜切片或切絲,，入姜爆油鍋炒熟,，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可,。

73,、番茄炒蛋：雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散,，盛出,。起油鍋，入番茄翻炒,，加入糖,，稍燜一下，再加入鹽,，翻炒片刻,，加入雞蛋，撒上蔥,、蒜末,，翻炒片刻即可。

74,、鹵豬肝：將豬肝用淡鹽水浸泡30分鐘,，清水燒沸,，加入蔥、姜,，放入豬肝煮3分鐘,，撇去浮末，加入其他調(diào)料,，小火慢煮20分鐘,，食時切片即可。

75,、青椒土豆絲：土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡,，以防止變色，保持脆爽,。油鍋燒熱,，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟,，加少許鹽翻炒片刻即可,。

76、紅燒鯔魚：鯔魚洗凈,，在魚身兩側(cè)切斜刀,，均勻的抹上少許鹽。起油鍋,，待油五成熱時,，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時,，放入蔥,、蒜、姜爆香,，淋入少許料酒醬油和糖,，稍煎片刻，倒入一大碗開水,。

77,、冬瓜荷葉湯：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯,，煮沸后去掉荷葉,，加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。

78,、苦瓜豆腐瘦肉湯：將苦瓜洗凈切塊,，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌,。豆腐稍煎加水煮沸,，水開后入苦瓜,，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片,。

79、絲瓜香菇湯：絲瓜清洗干凈,，刨皮切片,，倒入鍋中與香菇一起炒一下，加清水煮沸后,，加入調(diào)料煮熟即可,。

80、淮山鴨子湯：鴨子切塊,，開水燙熟,，放入砂鍋加適量清水，和姜,、蔥,、料酒一起大火煮開，加入山藥切塊,，再慢燉30分鐘即可,。

寶寶輔食制作81-100

81、蝦肉肝菜什錦軟面條：將蝦肉擠干水分后切碎,，加少量蛋清,，蔥和姜片，放入蝦肉一起煮,，即可煮熟。

82,、番茄雞蛋菜湯面：番茄,、雞蛋、菜切成,，加入適量高湯,，一起煮，即可食用,。

83,、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯：只取蛋清與面粉，搟成條狀后,，加鮮蝦仁,，雞蛋，然后切成片倒入鍋中,。

84,、雞肉白菜餃：餃子皮,、雞肉、洋白菜,、芹菜,，一起倒入鍋中加水，煮熟即可食用,。

85,、蝦蓉小餛飩：大明蝦、小餛飩皮,、小蔥,、紫菜一起倒入鍋中，加麻油,，撒上鹽花,，即可食用。

86,、清蒸鮮魚：鮮魚清洗干凈,，加蔥、姜,、火腿,、香菇等，一起倒入鍋中,，淋上醬油,、料酒、鹽煮熟,。

87,、豆腐鯽魚湯：將鯽魚清洗干凈，鍋中放入食用油,，再放入各種調(diào)料,，煮10－15分鐘，撒上蔥末即可,。

88,、香煎土豆片：將土豆、原味沙拉,、植物油,，先將土豆切片，放入油鍋煎至雙面焦黃起泡,，再加植物油和原味沙拉即可食用,。

89、蘑菇燉豆腐：豆腐放入盤中,，加入料酒,，入鍋蒸40分鐘,，切成片，中火燒沸,，用小火燉10分鐘,，淋上麻油即成。

90,、香菇豆腐燉泥鰍：泥鰍滴植物油幾滴,，宰殺后清洗干凈，切成塊,，用熱水焯一下，小火煮40分鐘即可,。

91,、蘋果酪：蘋果，甜奶酪,，面粉,，白糖，橄欖油適量,，起油鍋,，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，取出加熱,，蘋果爛熟,，即可食用。

92,、木瓜燉銀耳：青木瓜,、銀耳、冰糖適量,，清洗干凈,，煮熟木瓜和銀耳，加冰糖即可食用,。

93,、牛奶西米露：西米用冷水浸泡1小時，將香蕉打成泥,，然后連同西米一起倒入鍋中煮沸,，加入牛奶和香蕉即可食用。

94,、三鮮蛋羹：雞蛋,，蝦仁，蘑菇,，精肉末,，蔥,、蒜適量，將食材清洗干凈,，倒入鍋中加水煮熟,。

95、馬蹄獅子頭：馬蹄,、生姜切末,，與所有原料一起攪拌成粘稠狀，上鍋蒸熟即可,。

96,、茄汁蝦仁：蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清,、鹽,、水、淀粉,，倒入鍋中翻炒幾下,，淋上麻油即可。

97,、涼拌藕片：藕切薄片,，倒入鍋中加開水，煮成熟透,，撒上白糖,，淋上香醋即可。

98,、芝麻醬拌涼皮：皮,，芝麻醬，黃瓜,，胡蘿卜加水一起煮,，再慢慢加入雞湯，倒入芝麻醬中,，淋上麻油,、香醋，攪拌均勻即可食用,。

99,、香椿芽炒蛋：將香椿切成碎末，小蔥洗凈切碎,，雞蛋打散,，混合在一起，放入鍋中，煮熟即可,。

100,、奶油通心粉：意大利通心粉，胡蘿卜,，去皮青豆仁,，蘑菇，奶油,，一起加熱水煮熟,。