一,、蜂窩炒鍋有涂層嗎

蜂窩底的鍋是日常生活中的一種家用廚具，通常情況下蜂窩底的鍋是有涂層的，這樣能在烹飪的時候,，讓鍋鏟不容易碰到里面凹凸的涂層,，這樣能起到更好的保護涂層的作用，同時還能延長鍋的使用壽命,。

同時用蜂窩底制成的鍋具有很強的耐腐蝕性,，在炒菜的高溫情況下，它還能發(fā)揮耐火的性能,，不僅能讓食材不粘鍋，同時還能讓其更快的煮熟,，不僅能提升資源的效率,，同時還能減少污染，提高利用率,。

用蜂窩底的鍋炒菜時,，通常溫度不超過250度的情況下是不會出現(xiàn)粘鍋的，其外觀不僅光滑,、色澤均勻透亮,，其涂層還有很好的抗熱熔能力，無裂紋,，同時也會大大的增加了鍋表面的粗糙度和附著力,。

二、蜂窩炒鍋開鍋方法

新買的蜂窩鍋不能直接使用,，要進行開鍋,，而開鍋的方法很簡單，只需用清水簡單沖洗一下,，將鍋內壁的標簽去除掉,，如果有污漬去除不掉，可以蘸取點洗潔精清洗,。清洗好后,，用抹布仔細擦一遍，將水分擦干凈,，然后放在灶臺上加熱,。

開小火慢慢加熱就行，等鍋燒熱后,，再放入食用油,。另外，也可以不用食用油,，用生肥肉或豬皮也是可以的,。或者在鍋內加入足量的白醋，加熱后旋轉白醋經過鍋內各個角落,，最后再用清水洗凈,。

開鍋完成后，就能正常使用了,。注意在日常使用的過程中,，每次清洗鍋具污漬時，也要將鍋子外面以及鍋底清洗干凈,。如果長時間沒有清潔,，會導致鍋體外部出現(xiàn)頑固的污漬，從而對鍋的使用壽命造成影響,。