蘇菜作為中國四大傳統(tǒng)菜系之一,，有很多耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)名菜，其中聞名遐邇的大煮干絲、松鼠鱖魚,、霸王別姬等經(jīng)典江蘇傳統(tǒng)名菜,，那么，蘇菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢,？江蘇省有哪些傳統(tǒng)名菜呢,？小編為你收集了蘇菜十大傳統(tǒng)名菜，例如：松鼠桂魚,、大煮干絲,、蟹粉獅子頭、叫花雞,、羊方藏魚,、霸王別姬、文思豆腐,、平橋豆腐等等,，一起隨小編來賞析蘇菜傳統(tǒng)名菜背后的典故吧。

蘇菜即江蘇菜系,，由南京、徐海,、淮揚(yáng)和蘇南四種風(fēng)味江組成,，而蘇菜之淮揚(yáng)菜是國宴菜代表菜，那么,，淮揚(yáng)菜國宴菜你吃過幾道,？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜,，有淮安軟兜長魚,、揚(yáng)州大煮干絲、白袍蝦仁,、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國宴菜代表菜,，也有揚(yáng)州三頭宴、淮安長魚宴,、太湖船菜宴,、彭祖養(yǎng)生宴、常熟蒸菜老八樣,、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴,，一起來看看吧。

中國美食文化淵源流長,，我國按地域,、口味主要分為八大菜系,，其中，川菜,、魯菜,、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜,、徽菜等其他菜系也歷史悠久,，那么，中國歷史上名菜有哪些,？中國有哪些傳統(tǒng)名菜,？本文就為你整理了中國歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚,，在中國傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜,，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚,、蟹粉獅子頭,、清蒸武昌魚、太白鴨,、清湯越雞,、洛陽燕菜、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜,，還有東坡肉、西湖醋魚,、東坡肘子,、糖醋鯉魚、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜,，還有叫花雞,、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來看看吧,。

福建省莆田市是一座有著悠久歷史文化底蘊(yùn)的城市,，這里有著豐富的旅游資源，也有著多樣的美食文化,。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大有名的莆田特色菜推薦,，包括了媽祖宴、熗肉,、莆田蟶熘,、莆田燜豆腐、溫湯羊肉,、爆炒花蛤,、莆田雞卷、荔枝肉、紅母蟳蒸粉絲,、黃瓜魚燜飯等,。下面，一起來看到福建莆田不可錯過的10大地方菜推薦及其相關(guān)知識吧,！

晉南菜是以臨汾、運(yùn)城為代表,，屬于晉菜四大地方風(fēng)味菜之一,，尤其是運(yùn)城菜是晉南菜的代表。那么,，運(yùn)城菜有哪些名菜,？MAIGOO小編整理了運(yùn)城七大名菜，包括運(yùn)城小酥肉,、北相羊肉胡卜,、陽城鹵肉、豬肉拌菜,、臨晉醬玉瓜,、晉南釀菜、河津麻蓮燴豆腐等運(yùn)城特色菜,，一起來看看運(yùn)城必吃的代表菜吧,。