連城紅心地瓜干是福建省龍巖市連城縣的地方特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，因其色澤美,、口感好、富營養(yǎng),、多纖維、低熱量,、少脂肪等優(yōu)點，而位居“閩西八大干”之首,，也是福建著名的特產(chǎn)零食。連城縣加工紅心地瓜干已有300多年歷史,，被譽為“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。連城紅心地瓜干以產(chǎn)自連城的黃皮紅心地瓜為主要原料,，采用傳統(tǒng)技術(shù)精制而成,，產(chǎn)品色澤鮮亮,，氣味香甜,，口感甘醇，質(zhì)地松軟耐嚼,。連城紅心地瓜干多次被評為中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強，榮獲消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌稱號,。 【 詳細(xì)>>】

明溪肉脯干是福建省三明市明溪縣地方特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，是閩西八大干之一,，也是福建著名的特產(chǎn)零食之一。肉脯干選用當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的豬后腿精肉為原料,，采用獨特的加工技術(shù)制作而成，醇香韌爽,，紅潤剔透，咸中微甜,。明溪肉脯干具有獨特的紅褐色、略帶光澤和透明感,，散發(fā)著豬肉烘烤的自然香氣，入口既有韌性又容易嚼松,，醇厚的紅曲味和咸中微甜的香辛味令人欲罷不能，回味無窮,。明溪肉脯干不僅是福建著名的特產(chǎn)美食之一，還是明溪人走親訪友的饋贈禮品，非常適合送親朋好友,。 【 詳細(xì)>>】

上杭蘿卜干是福建省龍巖市上杭縣的地方特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，以色澤金黃,、皮嫩質(zhì)脆,、醇香甘甜可口而著稱,，是閩西八大干之一,，也是福建著名的特產(chǎn)零食之一。上杭蘿卜干制作歷史悠久,，已有五六百年的歷史，選用上杭水南,、張灘、土埔一帶所產(chǎn)蘿卜,，這里生產(chǎn)的上杭蘿卜有紅有白，具有鮮嫩,、清脆、甘甜等特點,，由此加工而成的蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆,，甘香味美。上杭蘿卜干因香脆可口,，消食開胃，成為上杭人民最喜愛的休閑食品,，也是出門在外上杭游子最好的家鄉(xiāng)伴手禮,。 【 詳細(xì)>>】

廈門餡餅是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,，是一款用優(yōu)質(zhì)面粉,、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃,，因其口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼,、口味繁多而深受人們喜愛，成為廈門一大著名地方特產(chǎn),，也是福建著名的特產(chǎn)零食。廈門餡餅分兩種,，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油,、白糖所制。咸餅是以肉丁為餡,，加豬油白糖所制。廈門餡餅尤其以鼓浪嶼餡餅,、日光巖餡餅、阿吉仔餡餅,、汪記餡餅、黃則和,、黃勝記比較著名，其中,，鼓浪嶼餡餅還是福建不錯的特產(chǎn)伴手禮，很多來鼓浪嶼旅游的都要帶一盒鼓浪嶼餡餅回家,。 【 詳細(xì)>>】

龍巖咸酥花生也稱鹽酥花生,，是福建省龍巖市新羅區(qū)的地方特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，以酥,、脆,、香而聞名，是一種美味的休閑食品,，也是福建著名的零食特產(chǎn)（干果類）。龍巖咸酥花生制作歷史悠久,，早在明朝萬歷年間就已經(jīng)開始以精藝的工藝加工花生，其花生原料具有雙仁果多,、莢果勻稱、網(wǎng)紋清晰,、果實飽滿、蛋白質(zhì)含量高等特色,，龍巖傳統(tǒng)烤制的咸酥花生具有色澤美觀、皮薄易剝,、粒大肉滿、香,、酥、脆的特點，咸中略帶甘甜的滋味,。龍巖咸酥花生還先后榮獲福建省名牌產(chǎn)品、1999年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品,、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會優(yōu)秀...產(chǎn)品等榮譽。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

衙口花生是福建泉州晉江市龍湖鄉(xiāng)衙口特產(chǎn),，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是福建著名的零食特產(chǎn)（干果類）,。衙口村的花生以“白、香,、甜、脆,，入口無渣，食之不膩”之特點享譽八閩大地,，選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質(zhì)地上,，果殼表層色澤潔白，殼內(nèi)花紋自然清晰,。收獲時選其飽滿果莢，洗凈后加適量水和食鹽蒸煮,，爐火需既猛又純,，熟透后在艷陽下翻曬至干。衙口花生仁香酥,，咸淡相宜,，味道可口,，百食不厭,，入選泉州旅游局推薦的“泉州伴手禮”正式名錄,，是泉州不錯的伴手禮。MaiGoo小編推薦福建其他花生休閑食品：廈門魚皮...花生,、文亨紅衣花生,、三明賴坊花生,、朱口小籽花生等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

永泰芙蓉李干是以永泰芙蓉李為原料,，經(jīng)過“選果、搖青,、攤曬,、腌漬,、焙李”等工序精細(xì)加工而成，是福建省福州市永泰縣的地方特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,，也是福建著名的零食（干果類）特產(chǎn)之一,。永泰芙蓉李干利用成熟的芙蓉李鮮果,，這種鮮果質(zhì)脆，酸甜適度,，加工后的永泰李干蜜餞系列產(chǎn)品,，色澤豐潤，呈棕褐色或黑褐色,，肉質(zhì)柔嫩,，味甜鮮美，甜酸適口,，無砂齒感,，保留原果風(fēng)味,，是非常受歡迎的都市消閑食品,，成為福建著名的特產(chǎn)零食,，深受海內(nèi)外顧客青睞。永泰芙蓉李干還先后獲得國家外貿(mào)部優(yōu)質(zhì)獎,、福建省名牌產(chǎn)品等榮譽稱號,。 【 詳細(xì)>>】

建甌錐栗是福建省南平市建甌市的地方特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，也是福建著名的特產(chǎn)干果之一,。建甌是錐栗的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，這里所產(chǎn)的建甌錐栗堅果粒大,、外觀亮澤,、果殼薄軟、果仁飽滿,，香糯甘飴,、甜爽可口、清香余味,、營養(yǎng)豐富等特點。果皮具有黃褐色,、紅褐色、棕褐色的亮麗光澤,；果仁呈淡黃色，栗味濃郁,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，風(fēng)味鮮，具有獨特的“糯,、甜、香”的品質(zhì)特征,。作為南平著名的特產(chǎn)堅果，建甌錐栗不管鮮食或糖炒,，還是加工制成蜜餞,、栗粉等,，也是福建著名的休閑食品，也是福建著名特產(chǎn)零食,。建甌錐栗先后被評為“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品...”“中華名果”“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號,，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

涂門貢糖是福建泉州地方民間傳統(tǒng)名點,，其制作手藝精良，質(zhì)量上乘,，口感香酥甜美,，食后滿口留香，回味無窮,，也是福建著名的零食（糖果類）特產(chǎn),。涂門貢糖制作歷史悠久,，據(jù)傳古代泉州先人向朝廷進貢,，曾創(chuàng)近百種甜點,，其中貢糖口味清甜，香中有脆,，深得皇上贊賞，故取名“貢糖”,，因其后人定居泉州涂門街并在此經(jīng)營,，故稱“涂門貢糖”,，是泉州家喻戶曉的美味甜點,。涂門貢糖作為地方名點入選泉州旅游局推薦的“泉州伴手禮”正式名錄,，是泉州不錯的伴手禮。除了涂門貢糖,，MAIgoo小編福建其他著名貢糖：漳州白水貢糖和金門貢糖等,。 【 詳細(xì)>>】

長汀豆腐干是龍巖長汀的地方特產(chǎn)，為汀州八干之首的長汀豆腐干,，尤以制作精細(xì),、配料講究、風(fēng)味獨特,、味美可口而馳名中外，是閩西八大干之一,，也是福建著名的特產(chǎn)零食,。長汀豆腐歷史悠久,，相傳早在明代就已大量生產(chǎn)制作,，其制法與其他地區(qū)不同，采用酸漿（酸的豆腐水）作媒介,。制作時適當(dāng)控制火候,，用大瓢盛大酸漿往速效中徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結(jié),，再經(jīng)濾壓而成,。因此，長汀豆腐鮮嫩可口,，不酸不苦,，用它制作的各種食品，如東坡豆腐,、瓤豆腐,、銀荷包,、豆腐餃、生氽滿丸,、徽州丸等，風(fēng)味獨特,，久食不厭,。 【 詳細(xì)>>】