福建中秋節(jié)吃什么

1、月餅

福建的月餅有著悠久的歷史和多種口味,，如福州的“鯉魚餅”和莆田的“酥皮月餅”,，其中“鯉魚餅”有兩種形狀，圓形的餅上印著鯉魚的圖案,，另一種是成對(duì)的鯉魚模樣,，在中秋節(jié)期間食用象征著團(tuán)圓和幸福。

2,、檳榔芋燒鴨

福建人在中秋節(jié)有吃鴨子的習(xí)俗,，而檳榔芋和鴨子一起燒出來的這道菜味道鮮美，是福建中秋節(jié)的另一種傳統(tǒng)食品,。

3,、柚子

柚子是福建中秋節(jié)的必備品之一，因“柚”與“佑”諧音,，是希望月亮保佑的意思,。福建平和蜜柚頗為出名，吃了甜月餅,，再吃點(diǎn)甜酸的柚子,，既開胃，又解油膩,，讓口腔有清爽感,。

4、鯉魚餅

老福州在中秋節(jié)還有一個(gè)傳統(tǒng)就是吃“鯉魚餅”，鯉魚餅不僅可以吃,，孩子們還可以將它掛在胸前,，是中秋節(jié)期間的一個(gè)特色食品。

5,、番薯芋

在中秋節(jié)期間,，閩南人還會(huì)用番薯和芋頭來制作一些傳統(tǒng)食品，如“番薯芋”和“芋頭糊”,，這些食品都是以番薯和芋頭為主要原料,，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，寓意著團(tuán)圓和幸福,。

福建中秋節(jié)有什么風(fēng)俗

1、吃月餅

福建月餅有各種類型,，包括福州禮餅,、漳州豆脯餅等，每種都有其獨(dú)特的風(fēng)味,。

2,、博餅

這是福建獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)，據(jù)說是鄭成功為了解士兵的中秋相思之情,、激勵(lì)鼓舞士兵士氣而發(fā)明的,。

3、燒寶塔

這是一種反抗元兵的義舉相關(guān)的習(xí)俗,，相約中秋節(jié)起事,，在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。

4,、過橋

在福建一些地區(qū),，有中秋節(jié)的晚上女子穿著不同顏色的衣服走過橋的習(xí)俗，以此來祭拜月神祈求平安和幸福,。