伏特加酒(伏特加英文:vodka)是以谷物或馬鈴薯為原料制作的蒸餾酒,是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料,,其特點(diǎn)是無(wú)色,、清淡、爽口,。
伏特加為什么叫生命之水
伏特加“生命之水”的說(shuō)法來(lái)源比較多,,其一:伏特加俄文的斯拉夫語(yǔ)詞根意思是指少量的水。其二:很多俄羅斯人都喜歡伏特加,,喝伏特加就像是喝水一樣,。其三:伏特加在早期是用于醫(yī)療治病的藥物,用于消毒,,被廣泛用于治病救人,,并且起到了很大的作用。其四:有些伏特加的度數(shù)比較高,,直接飲用要冒著生命危險(xiǎn),,簡(jiǎn)直就是生命的味道。
伏特加什么味道
伏特加的味道原本是濃烈刺鼻的,,除酒香外,,幾乎沒(méi)有其它香味。但是波蘭的伏特加在釀造過(guò)程中,,會(huì)加入一些香料,,因此酒體更豐富,更富韻味一些,。
伏特加多少度
伏特加酒的酒精含量通常由35°到50°不等,,傳統(tǒng)由俄羅斯、立陶宛和波蘭所出產(chǎn)的伏特加酒精含量是以40°為標(biāo)準(zhǔn),也有高度數(shù)伏特加,,比如波蘭的一款精餾伏特加,,酒精度數(shù)達(dá)到96°。
伏特加種類有哪些
按產(chǎn)地分:波蘭伏特加,、英國(guó)伏特加,、美國(guó)伏特加、法國(guó)伏特加等,。
按原料分:小麥伏特加,、黑麥伏特加、馬鈴薯伏特加等,。
按釀制工藝分:純釀造型伏特加酒,、純凈調(diào)制型伏特加酒、釀造調(diào)制結(jié)合型伏特加酒,、營(yíng)養(yǎng)型伏特加酒,。
伏特加和白酒哪個(gè)烈
伏特加和白酒都是烈酒,從酒精含量來(lái)看,,白酒酒精含量20°-60°為多,也有80°多的,,伏特加酒精含量40°比較多,,但也有酒精含量達(dá)到95°的,所以看個(gè)人選的度數(shù),,度數(shù)越高,,酒喝起來(lái)越烈。
俄羅斯伏特加和波蘭伏特加的區(qū)別
原料區(qū)別:俄羅斯伏特加的原料是含淀粉的馬鈴薯和玉米等,。波蘭伏特加在俄羅斯伏特加原料的基礎(chǔ)上,,會(huì)添加些草卉、植物果實(shí)等調(diào)香原料,。
味道區(qū)別:俄羅斯伏特加以純凈著稱,,除酒香外,幾乎沒(méi)有其它香味,,口味兇烈,,勁大沖鼻。波蘭伏特加由于添加了一些調(diào)香原料,,因此酒體更豐富,,更富韻味一些。