伏特加配什么下酒菜最好,？在俄羅斯的蔬菜成熟季，人們會(huì)將成熟的黃瓜進(jìn)行腌制，便于日后的儲(chǔ)存和食用,。酸黃瓜可以說是俄羅斯的“國(guó)民下酒菜”,，只要是有伏特加在的地方，旁邊一定少不了酸黃瓜,。酸黃瓜口感酸脆,，開胃解膩，和同樣清冽的伏特加搭配在一起簡(jiǎn)直是天作之合,。除了酸黃瓜外,，腌西紅柿、腌西葫蘆等腌菜也經(jīng)常搭配伏特加一起食用,。

羅宋湯也叫紅菜湯,，是十大受歡迎的伏特加搭配美食之一，在東歐地區(qū)廣泛流傳,。據(jù)傳，十月革命之時(shí),，許多的俄國(guó)人流落到了上海,，為上海帶來了伏特加和羅宋湯，羅宋湯辣中帶酸,，酸甚于甜,，上海人不是很習(xí)慣這種口味，后來經(jīng)過改良,，形成了酸中帶甜,、甜中飄香、肥而不膩,、鮮滑爽口的羅宋湯,。喜歡喝伏特加的朋友，不妨在喝酒的時(shí)候搭配上羅宋湯嘗嘗,，或許會(huì)帶來與眾不同的味覺體驗(yàn)哦,。

伏特加怎么喝才好喝？伏特加搭配上魚子醬很好吃,。魚子醬是鱘鰉魚卵,、鮭魚卵等的腌制品，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳,，其味道腥咸,，屬于世界三大珍饈之一。伏特加是一種常和魚子醬搭配在一起的酒類,，伏特加的中性口感可以中和魚子醬的咸味和奶油質(zhì)感,，使得魚子醬更加順滑，更好地突出其風(fēng)味。

紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯等國(guó),，用豬肉,、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸,，其味道醇厚,，深受廣大食客的喜愛，后來傳到中國(guó)衍生出了哈爾濱紅腸,。由于俄羅斯緯度高,，氣候寒冷，喝酒暖身便成了這里的標(biāo)配,，伏特加屬于烈性酒,，更是適合在嚴(yán)寒的冬天食用。喝伏特加時(shí),，人們喜歡吃紅腸,，這種食物熏煙芳香、味美質(zhì)干,、肥而不膩,，是下酒的上等佳肴。如果喝伏特加想找點(diǎn)東西下酒,，Mai goo網(wǎng)編輯建議可以吃紅腸,。

伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，俄羅斯人經(jīng)常搭配上俄羅斯餃子一起吃,。俄羅斯的餃子和中國(guó)的餃子有一些不同,，他們包餃子的面里有時(shí)會(huì)加雞蛋，餡料用肉和蘑菇做成,，這里的肉是牛肉,、羊肉和豬肉的混合。據(jù)說,，俄羅斯餃子最早來自中國(guó),，被蒙古人帶到西伯利亞，后來傳入歐洲,，通常與清湯一起食用,。喝伏特加時(shí)吃餃子已經(jīng)成為俄羅斯的特色飲食搭配，餃子蘸上酸奶油,、蛋黃醬,，撒上黑胡椒面，一口下去,，十分美味,。

俄式肉凍是以豬肉、雞肉、鴨肉等為主要材料制作的涼菜,，將豬肉,、雞肉、鴨肉等連骨頭一起燉湯,，然后冷凍成糕,，成品糕體晶瑩，吃起來略微有點(diǎn)肥膩,。俄國(guó)人喜歡將肉凍和伏特加搭配在一起食用,，伏特加清淡爽口，具有烈焰般的刺激性,，能很好地沖淡肉凍里的肥膩?zhàn)涛?，讓人百吃不膩。吃肉凍時(shí),，搭配上美味的俄羅斯辣根和芥末會(huì)更好哦,。

俄羅斯煎餅也叫俄羅斯謝肉節(jié)煎餅，是當(dāng)?shù)貫閼c祝謝肉節(jié)而食用的一種食品,，經(jīng)常和傳統(tǒng)酒精飲料伏特加一起吃,。俄羅斯煎餅色澤金黃，是太陽的象征,，它用發(fā)酵面煎制而成，吃的時(shí)候在熱煎餅上涂抹一層黃油,，添加酸奶油和魚子醬,，再撒些許小蔥末即可。Mai goo網(wǎng)小編推薦,，喝伏特加時(shí)不妨嘗一嘗俄羅斯煎餅哦,。

喝伏特加配什么食物比較好？腌蘑菇是俄羅斯常見的下酒菜,，尤其是牛肝菌,、卷邊乳菇或者松乳菇更適合和伏特加一起吃。吃腌蘑菇的時(shí)候先將蘑菇放入盤中,，倒入少許葵花籽油,，再撒些洋蔥或小蔥，如果要喝伏特加,，吃酸奶油燜腌卷邊乳菇是最好的,，或是鮮蘑菇烤土豆和煎土豆也是不錯(cuò)的選擇。

俄國(guó)沙拉也叫奧利維耶沙拉,，這種沙拉不同于普通的蔬菜和水果沙拉,，而是用熟馬鈴薯丁、胡蘿卜丁，腌黃瓜丁,、豌豆,、洋蔥、雞蛋,、蘋果丁,、雞肉丁或火腿丁做成的，與蛋黃醬,、鹽,、胡椒粉和黃芥末拌勻即可，在新年的時(shí)候通常和伏特加一起作為晚宴的前菜,。俄國(guó)沙拉還有一種變體叫首都沙拉,，和俄國(guó)沙拉的區(qū)別是它沒有胡蘿卜，相同的是它們都可以用來搭配伏特加一起吃,。

伏特加可以搭配生腌肉一起吃,。生腌肉也叫薩洛，這種食物的做法比較簡(jiǎn)單,，將新鮮五花肉洗干凈,，切成塊狀加入特殊的佐料進(jìn)行腌制，用保鮮膜封起來,，放上一段時(shí)間就可以吃了,。為了讓生腌肉的口感更好，俄羅斯人還會(huì)在吃的時(shí)候撒入一點(diǎn)胡椒粉,，茴香等調(diào)味品,，不需要煮熟，直接用刀切成片,，然后拿來下伏特加生吃,。一口肥肉咬下去，滿嘴的油脂,，這時(shí)候來上一口伏特加,，嘴里的油膩瞬間消失殆盡。