第一大類是經(jīng)過凈水器等適當?shù)膬艋幚?，不以水源地為標準的水,，主要有三種，純凈水,，飲用礦物質(zhì)水與其它包裝飲用水,。

1,、飲用純凈水

飲用純凈水是指以符合生活飲用水水質(zhì)標準的水作為原水，再經(jīng)過現(xiàn)代的高科技方法做進一步的深加工處理,，由此生產(chǎn)出來的水質(zhì)量較高,，可以確保飲用安全。

2,、飲用礦物質(zhì)水

飲用礦物質(zhì)水的定義如下：以符合GB5749的水為水源,，采用安全的生產(chǎn)工藝，有目的地加入一定量的礦物質(zhì)而生產(chǎn)的飲用水,。

除了以上兩種常見的飲用水這外,，還有一些在飲用水的基礎(chǔ)上，再適度調(diào)整其口感或增加功能訴求,，但仍以補充水分為目的包裝飲用水,。如蘇打水，高氧水,，海洋深層水,，減礦水，薄荷水等等,。

第二大類以天然水源為來源的飲用水則包括：

1,、飲用天然礦泉水

飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì),、微量元素或其他成分,，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水。

2,、飲用天然泉水

飲用天然泉水是指采用從地下自然涌出的泉水或經(jīng)鉆井采集的,、未受污染的地下泉水且未經(jīng)過公共供水系統(tǒng)的水源制成的制品。

3,、其他天然飲用水

其它天然飲用水是指采用未受污染的水井,、水庫、湖泊,、或高山冰川等且未經(jīng)過公共供水系統(tǒng)處理浄化過的水源所制成的制品,。