2025十大重慶小面品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的重慶小面十大名牌,,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),、云計(jì)算、人工智能,、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測評而得出,。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,,并推動(dòng)更多重慶小面品牌快速發(fā)展,,為眾多重慶小面實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺,排序不分先后,,僅提供參考使用,。
重慶小面是哪里的小吃
重慶小面是重慶四大特色之一,,歸屬于重慶面食的一類,。是重慶的主食之一,尤其是早餐較常見,。重慶小面富于變化,,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,,如要求店家“干熘”(拌面),、“提黃”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜),、“重辣”(多加油辣子)等等,。
重慶小面是誰創(chuàng)始的
重慶小面在以前叫做切面,也被稱為“杠子面”,它是根據(jù)中國手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”,,綜合而成的特色面,。重慶小面是誰創(chuàng)始的到如今已不得而知,但是在眾多面條種類之間,,“擔(dān)擔(dān)面”就是重慶小面的前世,。