蛋卷十大品牌是由CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的蛋卷品牌排行榜，居前十的有：
元朗EULONG、
香港美心,、
廣州酒家利口福,、
澳門永輝、
奇華餅家,、
元朗榮華WINGWAH,、
十月初五餅家、
泓一,、
禮記餅家LAIKEI,、
康師傅等。榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及根據(jù)變動的市場設定的經(jīng)分析研究專業(yè)測評得到的參數(shù)條件,，擬合行業(yè)大模型而得出,，是AI人工智能、大數(shù)據(jù),、云計算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結果。名單以企業(yè)實力,、品牌榮譽,、網(wǎng)絡投票、網(wǎng)民口碑打分,、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況,、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，綜合了多家機構媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究,，并由研究人員綜合考慮市場變動，設定連續(xù)變動的參數(shù)條件后經(jīng)大模型算法最終才形成數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。
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