一,、餅干怎么做簡單又好吃

先將黃油切片放至軟化,，然后加入細砂糖、適量蛋液,，用打蛋器攪拌均勻,；分三次加入面粉，攪拌均勻,，注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌,，避免面粉出筋。夾出面團,，用保鮮膜包好放入冰箱中冷凍凝固一小時后取出,，切成餅干形狀，放入烤箱,，先在一百六十度的溫度下預熱10分鐘,，再烤大約二十分鐘左右，餅干表面出現(xiàn)微金黃色即可,。

二,、做餅干需要什么材料

主料：黃油240克，砂糖230克,，雞蛋1個,，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升,，低筋面粉360克,。

輔料：香草粉5克，鹽5克,，小蘇打粉2.5克,。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克）,，餅干的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,，還有蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、鉀、鐵等,，整體營養(yǎng)不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高,，熱量很高,，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用,，糖尿病患者禁食,。選購的餅干品牌以口感好,，熱量低為宜。

四,、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃多了會消化不良,，并且腸道由于熱量積蓄過多，會堵塞倡導,，嚴重的話會導致腸炎出血,；并且餅干由于是高熱量的食物，吃多很容易導致肥胖,。

五,、烤箱最簡單的餅干做法

首先將黃油加入白糖打化。其次倒入面粉中揉成面團,，靜置30分鐘,，搟成面皮。然后取出模具,，刻下餅干的形狀,。最后用叉子打上小孔，放入烤箱預熱180度,，烤15分鐘出爐即可,。