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潮汕小吃也稱潮州小吃,，舊時(shí)潮州是潮汕地區(qū)的泛稱，今指潮州市、汕頭市,、汕尾市和揭陽(yáng)市地區(qū),，是潮州地方漢族傳統(tǒng)飲食文化一個(gè)重要組成部分，歷史悠久,，千百年來(lái),，名揚(yáng)四海，有許多具有濃郁地方風(fēng)味,、飲譽(yù)海內(nèi)外的特色美食小吃,，那么潮汕名小吃有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了潮汕十大小吃及排行榜,，包括潮汕牛肉丸、潮州腸粉,、潮汕鹵鵝,、粿汁、潮汕蠔煎,、鴨母捻,、潮汕粿品、汕頭達(dá)濠魚(yú)丸,、普寧豆干,、陸豐咸茶等潮汕著名小吃，還為大家分享了潮汕小吃大全名錄,，一起來(lái)看看吧,。

潮汕商人是中國(guó)傳統(tǒng)三大商幫之一,。其淵源可追溯至明代,，而與晉商、徽商相比,，潮商歷久不衰,，在世界范圍內(nèi)影響深廣。有潮水的地方就有潮汕人,，有錢賺的地方就有潮商,。經(jīng)過(guò)500多年的商業(yè)洗禮，潮商已經(jīng)成為中國(guó)實(shí)力最大,、影響最深遠(yuǎn),、唯一沒(méi)有斷代的大商幫，是華人世界中最富有的族群,。這些商界翹楚居然都是潮商,，潮汕商幫到底有多強(qiáng)大？下面我們一起來(lái)看。

潮汕地區(qū)位于廣東省東南沿海,，一般指的是潮州,、汕頭和揭陽(yáng)三個(gè)城市，這里美食文化深厚,，產(chǎn)生了許多好吃的糕點(diǎn)種類,。那么，潮派糕點(diǎn)有哪些,？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大有名的潮汕甜食特產(chǎn)小吃名單,，包括了潮汕老婆餅、南糖,、意溪大朥餅,、腐乳餅、留隍云片糕,、仙城束砂,、棉湖瓜丁、潮汕酥糖,、反沙芋頭,、潮汕酥餃等。下面,，一起來(lái)看10種好吃的潮汕特色糕點(diǎn)推薦及其相關(guān)知識(shí)吧,！

潮汕最有名的茶葉，當(dāng)屬產(chǎn)于潮州市鳳凰山的鳳凰單叢,。而嶺頭單叢,，發(fā)源于饒平縣浮濱鎮(zhèn)嶺頭村海拔1032米的雙髻娘山，亦頗享盛名,。除此之外,，潮汕名茶還有哪些？MAIGOO小編這就告訴您,，還有石古坪烏龍茶,、鳳凰水仙、黃花山高山茶,、坪上綠茶等,。詳見(jiàn)下文。

潮菜又叫潮汕菜,、潮州菜,，極具地方特色，經(jīng)過(guò)一千多年的不斷發(fā)展,，已發(fā)展成為獨(dú)具嶺南文化特色,、馳名海內(nèi)外的名菜之一,。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜名有牛肉炒芥藍(lán),、潮汕菜脯蛋,、蒜蓉粉絲蒸扇貝、潮州凍蟹,、橄欖菜蒸鱸魚(yú),、金不換炒薄殼等，這些都是潮汕經(jīng)典菜式,。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下潮州人最愛(ài)吃的10道家常菜,，一起來(lái)看看你都吃過(guò)哪幾道吧。

揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng),，距揭陽(yáng)市中心約37千米，地處汕頭,、潮州,、揭陽(yáng)三城的中心位置，為4E級(jí)國(guó)際機(jī)場(chǎng),、中國(guó)南部沿海地區(qū)重要的干線機(jī)場(chǎng),、汕頭外砂機(jī)場(chǎng)的遷建機(jī)場(chǎng)，是連接“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重要空中節(jié)點(diǎn),，為廣東省東翼的骨干機(jī)場(chǎng),。截至2017年12月，揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng)擁有一座航站樓,，為T1（中國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)際港澳臺(tái)）共5.5萬(wàn)平方米,，停機(jī)坪16萬(wàn)平方米、機(jī)位21個(gè),，可滿足年旅客吞吐量450萬(wàn)人次,。共開(kāi)通中國(guó)內(nèi)外航線定期航線50條，通航城市46個(gè),。截至2021年3月30日,，揭陽(yáng)潮汕國(guó)際機(jī)場(chǎng)共有26家境內(nèi)外航空公司運(yùn)營(yíng)。

潮汕鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名菜,，屬于粵菜潮菜系，因選用汕頭澄海出名特產(chǎn)良種鵝——澄海獅頭鵝為食材,，因此鵝體形大,、肉質(zhì)鮮嫩，用澄海獅頭鵝制作的潮汕鹵鵝,，具有入味足,、色澤重、味清香偏咸的特點(diǎn),，香滑入味,，肥而不膩,，成為汕頭等地區(qū)經(jīng)典名菜。該菜主要以醬油,、冰糖,、桂皮、砂仁,、豆蔻,、八角、南姜,、加飯酒,、蒜頭、香菇等鹵制而成,。

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),，是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥。粥是主料,，配料一般有河海鮮,、禽類、蛇,、蛙,、龜?shù)取３鄙巧板佒嗍?990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè),，最早出現(xiàn)于深圳地區(qū),，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”,，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn),。制作原料主要有基圍蝦、香米,、糯米,、香菜、香蔥等,。味道鮮美異常,，還有股淡淡的清香。

潮汕歷史文化博覽中心是一座集文化,、展示,、休閑、旅游等多種功能為一體,、全方位體現(xiàn)和展示“大潮汕”文化的大型博物館,，也是華僑經(jīng)濟(jì)文化合作試驗(yàn)區(qū)的重要文化展示交流載體,。潮汕歷史文化博覽中心總建筑面積約7萬(wàn)平方米，建筑風(fēng)格取材于極具潮汕韻味的山海特色,、紅頭船,、潮汕民居，背靠礐石風(fēng)景區(qū)的筆架山,，面向汕頭海灣,，體現(xiàn)“山海交融”的特色。