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十大好吃的潮菜家常菜 簡單易做的潮汕家常菜 潮汕風(fēng)味菜
潮菜又叫潮汕菜、潮州菜,，極具地方特色,，經(jīng)過一千多年的不斷發(fā)展,，已發(fā)展成為獨(dú)具嶺南文化特色,、馳名海內(nèi)外的名菜之一,。在潮菜家常菜譜中,，大家熟悉菜名有牛肉炒芥藍(lán),、潮汕菜脯蛋,、蒜蓉粉絲蒸扇貝,、潮州凍蟹、橄欖菜蒸鱸魚,、金不換炒薄殼等,，這些都是潮汕經(jīng)典菜式。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下潮州人最愛吃的10道家常菜,，一起來看看你都吃過哪幾道吧,。
潮菜 家常菜
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潮州十大名菜 十大經(jīng)典潮州菜 讓人難忘的潮州名菜
潮州名菜有哪些？潮州十大名菜是哪十大名菜,？潮州菜也稱潮汕菜,，潮汕菜以烹調(diào)海鮮見長，刀工技術(shù)講究,口味偏重香,、濃,、鮮、甜,，喜用魚露,、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調(diào)味品,，甜菜較多,，款式百種以上，都是粗料細(xì)作,，香甜可口,。小編為你整理了潮州十大經(jīng)典名菜，包含潮州“打冷”,、潮州鹵味,、護(hù)國菜、潮州名菜來不及,、八寶素菜,、潮汕砂鍋粥等等，一起來隨我們來看看潮汕菜最出名的十大名菜吧,。
潮州菜譜家常菜做法大全 一吃就忘不了的傳統(tǒng)代表菜菜譜
潮州菜,，也稱潮菜、潮汕菜,，是享譽(yù)中外的一大菜系,，是中國四大菜系之粵菜的主干與代表。因“色,、香,、味、型”并美而飲譽(yù)中外,，已有千年的歷史,。食材講究、選料廣博,、做工精細(xì),、中西結(jié)合、質(zhì)鮮味美,，“食在廣州,、味在潮州”享譽(yù)海內(nèi)外。潮州菜烹飪技藝被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。下面就和MAIGOO小編一起來了解下潮州菜譜家常菜做法大全,，一吃就忘不了的傳統(tǒng)代表菜菜譜。
潮菜 菜系/中餐 ★★★
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【無米粿的做法】潮汕無米粿皮怎么做 水晶粿的家常做法
無米粿的做法 無米粿是廣東省潮州一道漢族民間小食,。無米粿的皮是番薯粉做的,。無米粿的餡多用蔬菜雜糧來做。咸的是馬鈴薯,、芋頭或竹筍切成小粒,，加沙茶或咖喱及鹽,、味精少量炒熟?；虼蠖勾妒?，加精鹽、胡椒粉少量研細(xì),。甜的餡可用芋泥或豆沙,。無米粿從外形上來看，如果包口是尖的,，則說明其餡是咸的，如果包口是圓的,，則說明其餡是甜的,。
潮菜 菜系/中餐
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【蠔烙的做法】潮汕蠔烙怎么做 牡蠣煎的家常做法
蠔烙（潮州話為o lok，潮汕話屬閩南語系,，o對應(yīng)的字應(yīng)該是“蚵”,，蠔即是海蠣，由于廣東粵語地區(qū)常寫作“蠔”,，所以潮汕也沿用了這個字)是廣東省潮汕地方特色小食,，臺灣省稱為蚵仔煎，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食,。在潮汕城市鄉(xiāng)村小市集,，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙,，是用地瓜粉溶于水,，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎,，加上海蠣,，再下蛋花，取起蘸魚露吃,。
潮菜 海鮮
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10道潮州家常菜的做法 做法簡單又好吃
潮菜即指潮州菜或潮汕菜,，起源于廣東潮州，是廣東菜三大菜系之一,，有著千年的歷史,。潮菜多以昂貴著稱，因此在選料上十分講究,，同時也要求有精細(xì)的刀工,，多樣的烹調(diào)方式也保證了菜肴的色香味俱全。
潮菜 家常菜
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10道好吃到炸的潮洲菜做法 吃一口就會愛上的美味
潮州菜,，也稱潮菜,、潮汕菜，發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)，是廣東菜（粵菜）的代表,，因“色,、香、味,、型”并美而飲譽(yù)中外,。今天小編給大家推薦幾道潮洲菜，包括鼠粬粿,、潮州大魚丸,、鹵水拼盤等。
菠蘿燜豬蹄的做法 菠蘿燜豬蹄怎么做
菠蘿燜豬蹄怎么做,？菠蘿燜豬蹄是一道潮汕的特色家常菜,，味道鮮美；豬蹄含有豐富的膠原蛋白,，常食可使肌膚白嫩有光澤,。本次小編教會大家制作這道美味菜肴，包括它所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧,！
金瓜釀芋泥怎么做 金瓜釀芋泥的家常做法
金瓜釀芋泥是廣東省潮汕地區(qū)的漢族傳統(tǒng)菜肴,。造型美觀，色澤鮮艷,，香甜可口,。那么金瓜釀芋泥怎么做呢？下面就和小編一起來看看金瓜釀芋泥的家常做法吧,。
美食DIY 潮菜
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姜薯鰻魚湯怎么做 姜薯鰻魚湯的做法
姜薯是潮汕地區(qū)的一種特產(chǎn),，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟慕碜龇ǎ热缰筇撬?，吃火鍋,，和著魚丸一起煮湯，也可以和海魚一起煮成魚湯,，這一種用鰻魚和姜薯煮成的魚湯,，味道很鮮甜，而且不需要像老火湯那樣慢慢的小火慢煲,，更合適上班族下班回來的一種快手湯做法,。那么姜薯鰻魚湯怎么做呢？下面就一起來看看姜薯鰻魚湯的做法吧,。
鰻魚 潮菜
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【潮菜】厚菇芥菜的做法 厚菇芥菜怎么做好吃
【厚菇芥菜】是一道傳統(tǒng)的潮汕菜,，用呈圓形狀似包菜的包心大芥菜來做,。冬季是包心芥菜收獲的季節(jié)，潮汕人會大量地用它來腌制咸菜,，咸菜可是潮汕人生活中必不可缺的,，下粥、入菜都離不開它,。在潮汕地區(qū),，包心芥菜除開被腌制成咸菜，鮮吃主要是做成【厚菇芥菜】,。
芥菜 潮菜
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肉炒蘿卜干家常做法大全 肉炒蘿卜干怎么做
曬干的蘿卜,，一種獨(dú)具風(fēng)味的蔬菜，富含維生素B,，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物,。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口,，消食開胃，與潮汕咸菜,、魚露并稱潮汕三寶,。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆,，甘香味美,，明初即享有盛名。那么你知道肉炒蘿卜干怎么做嗎,？這篇文章會為大家介紹,，一起來看看吧！
蘿卜干 潮菜
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生菜龍蝦怎么做 生菜龍蝦的家常做法
生菜龍蝦是廣東省潮州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,，屬于潮州菜菜譜之一,，以龍蝦為制作主料，口味屬于酸甜味,?？诟校盒螒B(tài)逼真，肉質(zhì)鮮爽,，香滑可口,。此菜是中西制法結(jié)合的佳肴，冬季最宜,。那么你知道生菜龍蝦怎么做嗎,？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧,！
生菜 潮菜
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【鹵鵝的做法】鹵鵝怎么做好吃 家常鵝肉的做法大全
鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜,，屬于潮菜系 ,。潮汕出名特產(chǎn)良種鵝——獅頭鵝，故鹵獅頭鵝在潮汕已有很長的歷史,。鵝的烹制方法各地不同,。廣州喜歡燒制，而閩南,、海豐陸豐一帶至今仍以“清煮”為主,；潮汕一帶，則突出傳統(tǒng)鹵制特色,。
家常菜 潮菜
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【潮州粉果的做法】如何做好吃的潮州粉果
粉果是潮州傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形，餡卻有蝦肉,、鮮豬肉,、叉燒、筍肉,、冬菇等,，其風(fēng)味與蝦餃也不同。下面就跟著小編來一睹潮州粉果的真面目吧,！
美食小吃 潮菜
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【潮汕砂鍋海鮮粥做法】砂鍋海鮮粥怎么做 潮汕菜的百變做法
潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”,，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作原料主要有基圍蝦,、香米,、糯米、香菜,、香蔥等,。味道鮮美異常，還有股淡淡的清香,。本次小編教大家怎么做好喝的潮汕砂鍋海鮮粥,，趕緊來學(xué)習(xí)吧！
粥 潮菜
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芥蘭炒牛肉的做法 芥蘭炒牛肉家常做法大全
芥藍(lán)菜含豐富的維生素A,、C,、鈣、蛋白質(zhì),、脂肪和植物醣類,，有潤腸去熱氣，下虛火,，止牙齦出血的功效,。下面小編就給大家分享芥蘭炒牛肉的家常做法，包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學(xué)習(xí)下吧！
牛肉 潮菜
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【護(hù)國菜的做法】護(hù)國菜怎么做 護(hù)國菜的家常做法
護(hù)國菜是一道廣東潮汕特色菜式,，屬于粵菜系,。口味清香味色澤碧綠如翡翠,，清香味美,，軟滑可口。
粵菜 潮菜
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橄欖菜是哪里的特產(chǎn) 潮州橄欖菜的由來故事
橄欖菜是粵菜系中的潮州菜,，過去潮汕地區(qū)幾乎家家戶戶都會腌制橄欖菜,，橄欖菜作為當(dāng)時潮汕人賴以生存的雜咸，直到今天仍然備受歡迎,，被海外潮人稱之為“思鄉(xiāng)菜”,。相傳橄欖菜是潮汕地區(qū)一位巧媳婦無意之中制作出來的，她將咸菜下腳料和撿回來的青橄欖一起煮,，從而制作出了橄欖菜,。下面一起來了解一下橄欖菜是哪里的特產(chǎn)以及潮州橄欖菜的由來故事吧。
10道經(jīng)典的潮汕菜做法大全 各種烹飪手法看到心花怒放
潮州菜簡稱潮菜,，發(fā)源自廣東潮汕地區(qū),，以色香味型并美而飲譽(yù)中外，是中國四大菜系之一粵菜的組成之一,。潮菜以烹飪海鮮見長，湯菜鮮美,、原汁原味,，且制作精細(xì)、輕而不膩,。常見的有潮州牛肉丸,、潮汕砂鍋粥、腌蝦,。
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十大數(shù)據(jù)十大品牌是由CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,，大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出，是AI人工智能,、大數(shù)據(jù),、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,，無需企業(yè)申請申報,，不存在評定評選的過程，企業(yè)不需要交納任何費(fèi)用,，無償服務(wù)于廣大消費(fèi)者,。網(wǎng)站提供查詢數(shù)據(jù)是為了消費(fèi)者選購到市面上好的品牌（品牌消費(fèi)）,，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競價排名,，不是表彰評選,，不是評價評比，不代表買購網(wǎng)觀點(diǎn)或支持購買,，僅提供參考使用,。未經(jīng)原創(chuàng)聲明的信息文章均源于“CNPP索引算法機(jī)器人自動分類排列收錄和展示”或“由企業(yè)/經(jīng)銷商/用戶自行通過創(chuàng)客空間提供”。 TOP10十大數(shù)據(jù)合作查詢網(wǎng)站 未經(jīng)授權(quán) 禁止轉(zhuǎn)載十大數(shù)據(jù)名單,。