老婆餅產自廣東潮汕地區(qū)，是當?shù)氐奶厣c,。很多人打趣說：“老婆餅里沒有老婆,，為什么叫老婆餅呢,？”實際上，老婆餅的由來與潮州一位點心師傅的老婆有關,，她做出的老家的冬瓜角焦黃酥脆,，非常好吃，因而后人就給了這冬瓜角一個有趣的名字——老婆餅,。老婆餅是潮式月餅中用料最少,，做工最簡單，且最為人們所熟知的糕點類型,，以面粉,、豬油、糖,、白芝麻等食材為主要原料烤制而成,，吃起來外酥里嫩，美味可口,，讓人無法抗拒,。 【 詳細>>】

南糖是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名點之一,，它選料精辟,，工藝獨特，貨真價實,，別有風味，用精選花生米,、新鮮豬油,、優(yōu)質麥芽糖和白砂糖為原料制成,。在潮汕方言中,，“南”是“澆注”的意思，就是將糖汁澆注到豆仁,、花生,、芝麻,、或者豬肉上,，使其凝固成各種風味的糖果,。南糖成品集香,、甜,、松,、酥、脆于一體,，色澤鮮潤,、松軟可口、氣味清甜,、甜而不膩,，乾隆年間就已經在廣東風靡，后來傳入北方,，如今在全國各地都能見到南糖的身影,。 【 詳細>>】

10種好吃的潮汕特色糕點都有啥,？MaiG oo網編推薦意溪大朥餅,。朥餅，也就是潮式月餅,，因皮酥餡細,，油不肥舌，甜不膩口而聞名,。朥餅中最出名的莫過于意溪大朥餅,，它的制作過程遵循三個標準：一是堅持料鮮質優(yōu)，二是堅持遵古法制,，三是堅持注重衛(wèi)生,。在三個標準的嚴格執(zhí)行之下，意溪大朥餅成為了潮汕地區(qū)中秋時節(jié)必買的糕點之一,，吃意溪大朥餅不僅能給人們香甜酥脆的味覺感受,，更多的是對潮州傳統(tǒng)文化的一種理解與熱愛。 【 詳細>>】

腐乳餅是廣東省潮州市的一種著名特色小吃,，具有餅皮薄而不裂，餅餡飽而不露,，干潤而不焦燥三大特點,。腐乳餅造形小巧，具有腐乳香味,，吃起來柔潤清香,，獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味混合在一起，芳香可口,，甜而不膩,，純手工制作，口感更佳,。在潮汕地區(qū),，人們都喜歡好茶配好餅，在悠閑的下午,，喝上一口鳳凰單叢茶,，再搭配上美味松軟的腐乳餅，簡直可以說是天作之合,。買 購網編輯建議喜歡吃糕點的旅客可以嘗一嘗好吃的腐乳餅,。 【 詳細>>】

云片糕又名雪片糕,，是潮汕地區(qū)十大最受歡迎的糕點之一,。云片糕片薄色白，滋潤細軟,，猶如凝脂,，久藏不硬，其制作工藝極為精細,，主要原料有糯米,、白糖、豬油,、欖仁,、芝麻、香料等十來種,，每種皆是上品,，其成品切成片，薄如書頁,，雪白如云,，清香撲鼻，吃進口中猶如雪花融化,，清甜細膩令人陶醉不已,。云片糕口味豐富多樣,，有核桃味,，桂花味等，一般用紅紙或紅紙盒包裝,，在過年期間,，長輩會把壓歲錢放在包裝云片糕的紅紙中，寄托著他們對后輩美好的祝愿。 【 詳細>>】

在潮汕地區(qū)當?shù)亓鱾髦@樣一句俗語：“仙城束砂香又甜,，清爽可口惹人嘗。束砂一碟茶一泡,，潮汕風味勝山珍,。”仙城束砂是十大有名的潮汕甜食特產小吃之一,，以花生仁和白糖為主要原料,，手工制作而成，成顆粒狀,，經過包裝處理,，可保存較長時間。仙城束砂質地松脆,，落地即碎,，味道香甜，吃起來既有花生的香味,，又有白糖的清甜,，是潮汕人節(jié)日配茶和送客禮物的佳品。如果您對來到潮汕旅游有什么特產能帶而感到苦惱,，仙城束砂應該是一個不錯的選擇,。 【 詳細>>】

棉湖瓜丁產自揭西棉湖,，是潮汕地區(qū)的一種糕點甜品,。棉湖瓜丁選用優(yōu)質冬瓜和白砂糖為原料制作而成，距今已有數(shù)百年的生產歷史,，制作后可直接食用,，無需冰凍，它吸糖飽滿,，外干內潤,，潔白晶瑩，酥甜無渣,，憑借這些特點聞名全國,，甚至遠銷海外。食用棉湖瓜丁時,，拿起一條送入口中,，咬開時，舌尖接觸到瓜肉便感覺一陣清涼,，繼而便是糖分的甜蜜彌漫開來,，十分清脆爽口,，稍加咀嚼，瓜丁便完全融于口中,，深受廣大食客的喜愛和歡迎,。 【 詳細>>】

潮汕酥糖是潮汕地區(qū)的知名糕點小吃,，用早造花生米經曬干,、選仁、炒熟,、脫膜,、去牙胚、分片等多項工序,，拌入糖漿蔥油,，輾壓成片分割成小塊，放置冷卻即可食用,，它色澤金黃,，鮮艷宜人，食時松脆,，香甜爽口,，自古以來在婚嫁、僑遷,、落成,、慶典等習俗中扮演著重要的角色，至今仍深受歡迎,。MA IGOO編輯建議,，來到潮汕地區(qū)，可以買點酥糖嘗嘗,，也可以帶回去送給親朋好友哦,！ 【 詳細>>】

反沙芋頭是著名潮汕小吃,，選用芋頭為主料,，佐以紅蘿卜、香菜,、白糖等輔料制成,。“反沙”在潮汕是一種烹飪方法,，即把白糖融成糖漿后投入炸熟的食材,，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜即可,。反沙芋頭不僅可以作為一道名菜出現(xiàn)在潮汕地區(qū)的酒店餐桌上,，還可以作為一道平常的路邊小吃，在街頭巷尾的店鋪或小攤上也是隨處可見,，因其制作工藝獨特,，口感風味十足而廣受歡迎，受到人們的青睞和追捧,。 【 詳細>>】

十大有名的潮汕甜食特產小吃都有什么？MAI goo網編向大家介紹一種知名美食——潮汕酥餃,。潮汕酥餃不是北方過年的時候吃的那種水餃,，但在潮汕地區(qū)，每當有隆重的節(jié)日時,，家家戶戶都會做酥餃,。酥餃看起來像個精美的工藝品，屬于甜口食物,，一口咬下去,，餡料里糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人流連忘返,。每家炸好酥餃后,，最先要拿給長輩品嘗，鄰里,、親朋之間還要再互送一些,，要是有親友來拜年，便圍在茶幾邊,，邊喝工夫茶邊吃酥餃,，如今的酥餃已遠遠超出了糕點的范圍，而成為了孝敬長輩,、聯(lián)絡感情的重要橋梁,。 【 詳細>>】