越南粽子好吃嗎 越南粽子的做法和包法
越南粽子是用芭蕉葉包裹的,,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意,,當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為,,圓形粽子代表天,,方形粽子代表地,天地合一,,大吉大利。越南粽子包有糯米,、綠豆,、豬肉和胡椒粉,味道十分獨(dú)特,,此外還有一種甜粽,,是用糯米粉捏成粉團(tuán),將椰絲,、紅豆或綠豆餡塞入粉團(tuán)做成的菱形粽,,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。據(jù)了解,,越南粽子是越南民族在越南農(nóng)歷新年和端午節(jié)時不可或缺的傳統(tǒng)食品,,節(jié)日里還把粽子作為禮品互相贈送,也是拜祭祖先的主要貢品,。