越南法包是一種具南亞色彩的法國(guó)面包,,雖然在國(guó)際上常被當(dāng)成越南特色菜,但此食品廣泛流行于前法屬印度支那等地區(qū),,在越南,、柬甫寨、老撾均為日常食品,。
越式法包的做法
制作越南法包的時(shí)候,,除了用面粉外,亦會(huì)加入米粉,,質(zhì)感相對(duì)較脆,,也較傳統(tǒng)法包為輕。
越式法包怎么吃
當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)食時(shí),,常常加入帶甜酸味的白紅蘿卜絲腌菜,、新鮮黃瓜、芫荽,、辣椒,,涂以豬肝醬、黃油,,加入不同肉片,,但多數(shù)不用干酪,通常當(dāng)作早餐,、小吃或夜宵,。