歷史淵源

蟳埔女亦稱蟳埔阿姨,，與惠安女,、湄州女并稱為福建三大漁女。蟳埔女主要分布在豐澤區(qū)東海街道蟳埔,、金崎,、后埔、東梅等社區(qū)，蟳埔女習(xí)俗包括生產(chǎn),、生活習(xí)俗,、居住習(xí)俗與民間信仰，構(gòu)成蟳埔女獨特的歷史文化風(fēng)情,，別具一格,。

據(jù)清代嘉慶年間《西山雜志》載：“前埔者，蟳埔也,，三十七都渡頭埔之蟳尾焉,。晉唐之際海灘也，宋時漸涸成陸地矣,。其地指今三十六都臨海埔之蟳埔也,，元明之際始有村落?！庇纱丝梢?，蟳埔村已有千年歷史。蟳埔女頭飾俗稱“簪花圍”,，頭飾中常用的素馨花,、含笑花、粗糠花等,，據(jù)傳來自南宋時阿拉伯人泉州提舉市舶司蒲壽庚的私家別墅“云麓花園”從西域移植而來,，延續(xù)至今，洋溢著異域文化的氣息,。蟳埔蠔殼厝是最具特色的閩南民居,，據(jù)考證蠔殼厝所用的大蠔殼并非泉州原產(chǎn)，而是宋元時期古刺桐港的遠(yuǎn)洋商船返航時墊空船轉(zhuǎn)運(yùn)而來的,。由此可見,，“簪花圍”及蠔殼厝都帶有宋元時期泉州海洋文化的顯著印記。

蟳埔女習(xí)俗主要由生產(chǎn)習(xí)俗,、生活習(xí)俗,、民間信仰和居住習(xí)俗等組成。

蟳埔女的服裝簡樸寬松,，俗稱“大裾衫,，寬筒褲”。上衣為布鈕扣的斜襟掩胸右衽衣,，其肩,、臂、胸,、腰的尺度力求與身體相協(xié)調(diào),，既顯示出柔和的曲線，又不失女性苗條與豐滿。寬筒褲便于在海灘上勞作,，挑擔(dān)行走又輕松自如,，適合于漁民勞動需要。蟳埔女頭飾俗稱“簪花圍”,，將秀發(fā)盤于腦后,，系上紅頭繩，梳成圓髻,，然后再穿上一支“骨髻”,，另用鮮花的花苞或花蕾串成花環(huán)，少則一,、二環(huán),，多則四、五環(huán),，再以發(fā)髻為圓心,，圈戴在腦后，整個頭上所戴鮮花姹紫嫣紅,，花團(tuán)錦簇,，打扮得猶如一座春意盎然的小花壇。蟳埔女的骨笄頭飾乃古代“骨針安發(fā)”之遺風(fēng),，系全國獨有的“活化石”,。蟳埔女的耳飾別具一格，成為不同年齡輩份的區(qū)分,。蟳埔女婚俗最具特色的莫過于“半夜出嫁”的婚俗,，其婚嫁趣聞，構(gòu)成閩南沿海一大民俗奇觀,。蟳埔女的生活習(xí)俗還有喜慶,、過年及掛紅等習(xí)俗，皆頗具特色,。

蟳埔女居住的蠔殼厝具有抗風(fēng)防水,、冬暖夏涼、墻體堅固特點,，極適宜海邊多風(fēng)潮濕氣候環(huán)境,，除了實用性以外，更具美觀效果,，形成閩南漁村頗具特色的自然景觀,。蟳埔人天生與大海打交道，信仰海上女神媽祖,，每年農(nóng)歷三月初九媽祖生日和九月二十三媽祖忌日，蟳埔全村男女老少組成浩浩蕩蕩的“巡香”隊伍，抬著媽祖神像,，進(jìn)行虔誠的祭祀活動,。蟳埔人把平安寄托于神明庇護(hù)，因而“求神拜佛”的民間信仰濃烈,。

蟳埔女習(xí)俗風(fēng)情是閩南原汁原味傳統(tǒng)習(xí)俗的繼承和發(fā)展,，同時蟳埔特殊的地理位置，鑄就了其獨特的民俗風(fēng)情,，蘊(yùn)藏有泉州古代海上絲綢之路遺蹤,，極具歷史研究價值。蟳埔女習(xí)俗風(fēng)情有著自身獨特的視覺標(biāo)記和積淀深厚的文化內(nèi)質(zhì),，其服飾獨特,，既有很高的藝術(shù)欣賞價值，又有無法取代的美學(xué)意義,；蠔殼厝營造技藝獨具一格,，形成閩南漁村頗具特色的自然景觀；蟳埔女的婚育習(xí)俗和宗教信仰充分體現(xiàn)了蟳埔女追求美好生活,，建設(shè)和諧家園的傳統(tǒng)美德,，具有重要的文化研究價值。蟳埔女習(xí)俗歷經(jīng)漫長的歷史,，隨時代更迭曲折發(fā)展,，因特定的勞動形式和生活環(huán)境，由母教女,、婆傳媳而代代相傳,，影響深遠(yuǎn)。隨著城市化進(jìn)程的加快,，蟳埔已經(jīng)從漁村變?yōu)樯鐓^(qū),，但蟳埔女習(xí)俗依然保持著幾百年來的傳統(tǒng)，實在難能可貴,?！跋y埔女習(xí)俗”于2008年列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

習(xí)俗特色

頭飾文化

在福建省泉州市豐澤區(qū)東海街道的一個蟳埔小漁村,，每個女人的頭發(fā)都是在后面綰成髻,，中間都插一根象牙色的筷子作發(fā)簪，或者再多插一根紅筷子,，圓髻的最外圍,，是漂亮的簪花圍。有的還要再插上幾枝配色鮮艷大膽的絹花,。而最簡化的“版本”,，也要在髻上繞一圈紅頭繩再插上絹花,。

蟳埔女愛花成癡，據(jù)說在上世紀(jì)70年代末,，蟳埔女買花的錢和全村購糧的費用差不多,，也和買煤炭的錢相差無幾。 簪花圍是用應(yīng)季的小朵鮮花扎成整齊的花環(huán),，花是時令鮮花,，可以是淡雅、暗香浮動的含笑,、白玉蘭,、柚子花,，也可以是鮮艷的桃花蕾,、小玫瑰、康乃馨等等,，而花期長又有各種顏色的菊花價廉物美,，是最常見的選擇。戴在頭上,，就像是頂著一個“小花園”,，好一片姹紫嫣紅。

“蟳埔女”頭飾文化的形成,，經(jīng)歷了東晉以來的孕育期,，宋元時期的轉(zhuǎn)型期，清未民初的成熟期,，以及新中國成立至現(xiàn)在的興衰更迭的曲折發(fā)展期,，但不管怎樣,，都能因特定的勞動形式和生活環(huán)境，由母教女,，婆傳媳,，世代相傳。

耳飾文化

蟳埔女的耳飾也別具特色：未婚女孩所戴的是圓形丁勾耳環(huán),，不加耳墜,；結(jié)了婚的則戴加耳墜的丁勾耳環(huán)；做祖母的則戴“老媽丁香墜”耳環(huán),。

服飾文化

蟳埔女服飾簡樸寬松,。上衣為布鈕扣的斜襟掩胸右衽衣，下沿呈弧形,，顏色以青色或淺蘭為主,，老年婦女以

黑色為主,。其肩、臂,、胸,、腰的尺度力求與身體相協(xié)調(diào),，既顯示出柔和的曲線,，又不失女性苗條與豐滿。寬筒褲便于在海灘上勞作,，挑擔(dān)行走又輕松自如,，適合于漁民勞動需要。褲以黑,、蘭色為主,，褲筒寬一尺左右，褲頭多用白色,、蘭色,，俗稱“大裾衫、闊腳褲”,。

生活習(xí)俗

蟳埔女的婚俗保留著傳統(tǒng)的閩南風(fēng)情習(xí)俗,，從訂婚到結(jié)婚都離不開分贈鮮花，且“半夜出嫁”的婚俗別具一格,。結(jié)婚的衣服,，蟳埔女一輩子只穿一回，婚后就收拾起來壓箱底,，直到走完人生路,，才又穿著入葬。蟳埔女居住的具有抗風(fēng)防水,、冬暖夏涼,、墻體堅固的特點，適宜海邊多風(fēng)潮濕的氣候環(huán)境,。

蟳埔女具有吃苦耐勞,、勤儉持家,、相夫教子的品德,，她們織網(wǎng)挑魚，撫養(yǎng)子女,，洗衣做飯,，嫁女娶媳，成為家庭的主心骨,。當(dāng)潮水退落,，不論寒冬暑月,，都在近海灘涂上養(yǎng)海蠣、種海蟶,，在灘涂上勞作,。蟳埔女多年從事內(nèi)海養(yǎng)殖和捕捉魚蝦、到市場擺攤賣海鮮,，她們個個精于心算,、善于經(jīng)營，令其他魚販自嘆不如,，蟳埔女個個是經(jīng)商能手,，泉州各農(nóng)貿(mào)市場上隨處可見頭扎“簪花圍”的蟳埔女。

民間信仰

蟳埔女生于海,、長于水,，天天與水打交道，最信仰海上女神媽祖,，每年農(nóng)歷三月初九日的“媽祖巡香”祭祀儀式成為一個盛大的民俗活動，保留較為完整,。屆時,，蟳埔全村男女老少組成浩浩蕩蕩的“巡香”隊伍，抬著媽祖神像,，進(jìn)行虔誠的祭祀活動,。蟳埔人把平安寄托于神明庇護(hù)，因而“求神拜佛”的民間信仰濃烈,。

傳承人

黃晨,，男，漢族,，1962年10月出生,，泉州豐澤區(qū)蟳埔人，

第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目豐澤蟳埔女服飾代表性傳承人,。1973年師從王良務(wù)師傅學(xué)習(xí)蟳埔女服飾制作技藝,，1977年開始“自立門戶”制作蟳埔女服飾，至今已有30多年的歷史,，具有高超的制作技藝,，既保留了蟳埔女服飾原滋原味的傳統(tǒng)特色，又有了一定的發(fā)展,。其制作的蟳埔女服飾突出實用性,，簡樸寬松,，穩(wěn)重大方，曾在蟳埔女服飾制作大賽獲獎,。近年,，為配合蟳埔女習(xí)俗保護(hù)，呼應(yīng)打造“蟳埔女”民俗文化需要,，他創(chuàng)辦了一家蟳埔女服飾制作中心,，其作品被海內(nèi)外媒體廣泛報道、專家收藏,，并曾參加2011BMW中國文化之旅五周年成果展,，多部舞臺演出節(jié)目采用其制作的蟳埔女服飾作為演出服裝，被蟳埔女帶到海外參加交流活動,。同時，他不忘蟳埔女服飾制作技藝的傳承發(fā)展,，收黃希望,、黃芳芳為徒，積極傳授蟳埔女服飾制作技藝,。