大閘蟹
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中國吃蟹的歷史悠久,，蟹的菜肴也不斷發(fā)展,，各個時期都有螃蟹名菜肴。而金秋是吃蟹最好的時節(jié),，甚至還有有食家把吃螃蟹比作“秋天最為隆重之事”,。說到秋天吃螃蟹，最不能忘記的當(dāng)然是我們國家鼎鼎有名的大閘蟹,。那么,，陽澄湖大閘蟹什么牌子好？大閘蟹哪個牌子好,？大閘蟹品牌哪些地區(qū)分布的最多,？哪里產(chǎn)的大閘蟹比較好？獲得大品牌,、著名商標(biāo),、省市名牌等榮譽的大閘蟹品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的大閘蟹市場情況以及準(zhǔn)確的行業(yè)品牌信息,，以下是CNPP提供數(shù)據(jù)支持,，網(wǎng)站為您統(tǒng)計的 大閘蟹十大品牌榜單及相關(guān)品牌推薦，供您參考,。
說到吃螃蟹,，大家第一時間肯定會想起膏多黃美的大閘蟹。大閘蟹在中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊,，其中以長江水系產(chǎn)量最大,，口感極其鮮美,。在長江流域的大閘蟹中，最為有名的莫過于江蘇省的陽澄湖,、太湖和長蕩湖大閘蟹了,，這里的大閘蟹聞名于全國，許多商家利用豐富的資源發(fā)展了不少知名的大閘蟹品牌企業(yè),。
一個企業(yè)獲得的品牌榮譽和獎項,，在一定程度上代表了它較高的市場價值和品牌品質(zhì)。品牌榮譽,、品牌獎項讓企業(yè)在眾多競爭對手中脫穎而出,，讓消費者所熟知，從而帶來榮譽之外的市場價值,，也為消費者選擇知名大閘蟹品牌提供一些參考的作用,。能夠獲得這些榮譽和獎項的企業(yè)，都是有較高的市場聲譽和商業(yè)價值,、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到先進(jìn)水平,，處于領(lǐng)先地位、市場占有率和知名度在行業(yè)前列,、用戶滿意度高等,，是有品質(zhì)、有口碑,、有市場競爭力的大閘蟹品牌,。
| 品牌 | 品牌歷史/創(chuàng)立時間 | 企業(yè)名稱 |
| 固城湖螃蟹 | 江蘇固城湖水產(chǎn)市場股份有限公司 | |
| 江心源 | 江蘇江心源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | |
| 水中仙 | 1953年 | 昆山市水中仙控股投資有限公司 |
| 泓膏HongGao | 1988年 | 江蘇紅膏大閘蟹有限公司 |
| 軍山湖 | 1992年 | 江西省進(jìn)賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司 |
| 巴味到 | 1992年 | 蘇州龍諾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 陽澄湖牌大閘蟹 | 1993年 | 蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團(tuán)公司 |
| 陽澄股份 | 1997年 | 江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司 |
| 寶應(yīng)湖BYH | 1997年 | 江蘇水仙實業(yè)有限公司 |
| 梁子LZ | 1998年 | 武漢市梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)有限公司 |
| 光合GUANGHE | 1999年 | 盤錦光合蟹業(yè)有限公司 |
| 金唐市 | 2000年 | 常熟市金唐市水產(chǎn)品有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 光合GUANGHE | 14545.97萬元 | 盤錦光合蟹業(yè)有限公司 |
| 大通湖 | 8200.00萬元 | 大通湖天泓漁業(yè)股份有限公司 |
| 古渡青玉 | 8000.00萬元 | 漢川市南河古渡生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 |
| 固城湖螃蟹 | 6800.00萬元 | 江蘇固城湖水產(chǎn)市場股份有限公司 |
| 陽澄股份 | 6191.85萬元 | 江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司 |
| 蟹太太 | 6000.00萬元 | 蘇州西風(fēng)閣電子商務(wù)有限公司 |
| 梁子LZ | 5336.66萬元 | 武漢市梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)有限公司 |
| 遼霸 | 5200.00萬元 | 盤錦金社裕農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品連鎖有限公司 |
| 三水古月 | 5000.00萬元 | 江蘇三水古月(集團(tuán))農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 荷塘綠野 | 5000.00萬元 | 馬鞍山綠野生態(tài)農(nóng)業(yè)(集團(tuán))有限公司 |
| 蟹王 | 5000.00萬元 | 蘇州市陽澄湖蟹王水產(chǎn)有限公司 |
| 桐梓湖 | 4500.00萬元 | 湖北桐梓湖食品股份有限公司 |
1、看
優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色,，有光澤,，腹為白色，金爪叢生黃毛,，色澤光亮,，臍部圓潤，向外凸,，肢體連接牢固呈彎曲形狀,，個大而老健，都為肉厚壯實,。如果背呈黃色,，則肉較瘦弱。肚臍凸出來的,，一艘都膏肥脂滿,；凹進(jìn)去的，大多膘體不足,。
2,、掂
對經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹,，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹,。此招不適用于河蟹和活的海蟹,，因為這些蟹常常會被五花大綁,。
3,、剝
剝開蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多,、整齊,，凝聚成形，則此蟹為好蟹,。
4,、拉
如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿,，完整無缺,，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹,，若不新鮮的海蟹,，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力,，而且蟹腿容易斷落,。另外，將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來,，腹部朝天,，能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的，活力強,，可保存,；不能翻回的，活力差,，存放的時間不能長,。
5、聞
如聞到海蟹有腥臭味,，說明海蟹已腐敗變質(zhì),，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒,。
6,、適時食用
農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟,，肉豐滿,；農(nóng)歷十月之后,，雄蟹性腺成熟，肉豐滿,，因此,，要適時食用。
以上品牌數(shù)據(jù)基于CNPP數(shù)據(jù)體系進(jìn)行統(tǒng)計分析,，如品牌未出現(xiàn)可能是系統(tǒng)未收錄,。品牌等級是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出,，是大數(shù)據(jù),、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果,。不是認(rèn)定認(rèn)證,，不是競價排名，不是表彰評選,，不是評價評比,，企業(yè)可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得，排序不分先后,，僅提供給您做參考,。
陽澄湖牌大閘蟹
陽澄股份
新孟河
碧波大閘蟹
蟹狀元
王氏
蘇蟹閣
水中仙
梁子
今錦上
