選硒營養(yǎng)鹽注意三點
一是在硒含量較低的地區(qū)比較適合選用硒營養(yǎng)鹽,,而湖北恩施等一些地區(qū)環(huán)境中的硒含量特別高,,就不宜選用;
二是不宜同時服用其他含硒的營養(yǎng)品;
三是要限制硒營養(yǎng)鹽的食用量,以一天不超過6克為宜,。
低鈉鹽,,一般人可不選
對于一般人而言,長期選用低鈉鹽并沒有太大的益處,。這是因為,,低鈉鹽中鈉含量降低,口味較淡,,人們在烹調(diào)時往往需要加入更多的低鈉鹽,,才能獲得和普通鹽一樣的口感,。低鈉鹽進食量增加了,增加部分的鈉加起來,,與食用普通鹽相差無幾,,也就失去了選擇低鈉鹽的意義。
營養(yǎng)鹽,,適合的才是最好的
營養(yǎng)鹽不是保健品,,而是一種有助于預(yù)防營養(yǎng)素缺乏的營養(yǎng)強化食品。但是,,營養(yǎng)鹽具體能起多大作用,,要看強化的是哪一種營養(yǎng)素,其實際含量有多少,,而且還應(yīng)根據(jù)個人或家庭成員的飲食習(xí)慣及需要,,有針對性地選擇和購買,。
消費者不要對營養(yǎng)鹽過于依賴,,營養(yǎng)鹽并不能代替日常三餐中其他食物的營養(yǎng)作用。營養(yǎng)素強化食品面對的主要對象不是病人,,而是健康人群,。那些膳食 營養(yǎng)不平衡,有可能會缺乏相關(guān)營養(yǎng)素的人,,或處于特殊時期需要增加營養(yǎng)的人,,適當(dāng)選擇適合自己的營養(yǎng)鹽,可以起到一定的促進健康,、預(yù)防疾病作用,。