• 選硒營(yíng)養(yǎng)鹽注意三點(diǎn)

  一是在硒含量較低的地區(qū)比較適合選用硒營(yíng)養(yǎng)鹽，而湖北恩施等一些地區(qū)環(huán)境中的硒含量特別高,，就不宜選用;

  二是不宜同時(shí)服用其他含硒的營(yíng)養(yǎng)品;

  三是要限制硒營(yíng)養(yǎng)鹽的食用量,，以一天不超過(guò)6克為宜。

  低鈉鹽,，一般人可不選

  對(duì)于一般人而言,，長(zhǎng)期選用低鈉鹽并沒(méi)有太大的益處。這是因?yàn)?，低鈉鹽中鈉含量降低,，口味較淡，人們?cè)谂胝{(diào)時(shí)往往需要加入更多的低鈉鹽,，才能獲得和普通鹽一樣的口感,。低鈉鹽進(jìn)食量增加了，增加部分的鈉加起來(lái),，與食用普通鹽相差無(wú)幾，也就失去了選擇低鈉鹽的意義,。

  營(yíng)養(yǎng)鹽,，適合的才是最好的

  營(yíng)養(yǎng)鹽不是保健品,，而是一種有助于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)素缺乏的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。但是,，營(yíng)養(yǎng)鹽具體能起多大作用,，要看強(qiáng)化的是哪一種營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)際含量有多少,，而且還應(yīng)根據(jù)個(gè)人或家庭成員的飲食習(xí)慣及需要,，有針對(duì)性地選擇和購(gòu)買。

  消費(fèi)者不要對(duì)營(yíng)養(yǎng)鹽過(guò)于依賴,，營(yíng)養(yǎng)鹽并不能代替日常三餐中其他食物的營(yíng)養(yǎng)作用,。營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品面對(duì)的主要對(duì)象不是病人，而是健康人群,。那些膳食 營(yíng)養(yǎng)不平衡,，有可能會(huì)缺乏相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的人，或處于特殊時(shí)期需要增加營(yíng)養(yǎng)的人,，適當(dāng)選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)鹽,，可以起到一定的促進(jìn)健康、預(yù)防疾病作用,。

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