電燉盅·電燉鍋
【電燉鍋紅薯雜糧粥】電燉鍋紅薯雜糧粥的做法 電燉鍋怎么做紅薯雜糧粥
電燉鍋紅薯雜糧粥的做法
天氣微涼,，喜歡喝粥，暖身又養(yǎng)胃,，家中還有點(diǎn)薏米被我翻騰了出來,，和著黑米煮了這鍋粥。曾經(jīng)以為黑米很難煮,，現(xiàn)在習(xí)慣了,，也覺得就那么回事啦，只要花些時(shí)間,，什么食品都可以軟軟得,。
黑米所含錳、鋅 ,、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍,；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素,、花青素,、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng),。多食黑米具有開胃益中,，健脾暖肝，明目活血,，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā),、婦女產(chǎn)后虛弱,，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,。薏米富含多種氨基酸和維生素,，具有利水、健脾,、清熱排毒等作用,。 用這兩種，加上纖維多的紅薯一起煮粥,，對(duì)于老年人來說,，暖心又補(bǔ)氣,，清熱又健脾呢
食材
步驟
1.黑米，紅薯,，薏米備用
2.把黑米和薏米浸泡半小時(shí)
3.小電鍋加水,，把泡好的黑米和薏米放進(jìn)去
4.加入切成塊的小紅薯塊
5.加入幾顆泡好的小香菇同煮，擦干內(nèi)膽底部,，放進(jìn)小電鍋里
6.蓋上蓋,，通電，選擇快燉,。
7.整整兩個(gè)小時(shí),，鍋里粥粘稠了。
8.看黑米和薏米都軟爛了就可以了,。
9.沒有加鹽或是糖,，原味的喝也香香得。
小貼士
黑米比較難煮,，煮之前事先用水浸泡,，半小時(shí)是最少的時(shí)間了，泡過之后軟得快一點(diǎn),。
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