一,、材料

1.首先，先得選雞,，最好是土雞,，母雞最佳選擇者,。

2.配料，紅棗數(shù)顆,，鹽,，水適量。

二,、電燉鍋燉雞湯步驟

1.雞塊,，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時,，紅棗洗凈剪開,。

2.電飯鍋里放2杯水的量。

3.把雞塊,，瘦肉,，香菇，紅棗,，姜片,，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水.最后放入電鍋里,，蓋上蓋(不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了),。

4.按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔,，即內(nèi)膽的水煮干了,，就可取出放入鹽，味精調(diào)味了,。

雞湯可以起到緩解感冒癥狀,，提高人體的免疫功能的作用，還可健脾胃,、補氣益血,，強壯身體、延年益壽等,。

三,、電燉鍋燉雞湯要多久？

電燉鍋一般受熱比較慢,，如果你不急著吃,，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火,，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,。

如果你急著吃，那么就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,，然后倒入電燉鍋,，開高火，這樣一般2,，3個小時就可以吃上,。