茯苓怎么種植

1、備料

茯苓和其他的藥材種植有一定的區(qū)別,，其主要原因是因為它本身就屬于一宗兼性寄生菌,，所以在種植之前就需要備好料，進行菌絲體的培育,，這樣才能正常的生長,。茯苓菌它生長最有利的養(yǎng)分就是賴松木所以我們需要準備好賴松木，然后將其分節(jié)或做成樹蔸用來備料,，每節(jié)大概是一米左右的長度,，去除樹皮放到土地上，然后蓋上草料即可,。

2,、整地

茯苓種植最好是選在排水性較好的的砂土的坡地最好，這樣排水效果會更好,，其次就是要進行深翻,，將土質整細耙平，然后堆土壤進行消毒殺菌,，還有要注意的就是茯苓的種植地禁止連作,，因為會有大量的其他菌類會影響到茯苓的生長。等到接種前半個月左右還需進行一次深翻,，這樣可以徹底的清楚土壤中的雜質和蟲害,，保證茯苓的生長。

3,、接種

茯苓可以進行春,、秋兩季接種，首先我們就需要選擇合適的菌種或者是新鮮的茯苓個種,，其次在整好的地上順著坡度進行開窖,，將段木順著開好的窖擺放好，然后我們需要先將菌種進行消毒以及接種的人進行全面的消毒,，這樣可以避免細菌的感染,，消毒完之后再將今后在那個均勻的擺放在段木的兩頭或接口處，再撒上一層滅白蟻的藥劑,，最后用土輕輕覆蓋即可,。

4,、管理

接種后一周左右之后就會長出白色的菌絲體，我們要及時的查看田中的出菌情況,，如果有缺稀要及時進行補種,，然后每隔十天左右就要進行一次檢查，看看茯苓的菌情怎樣,，有沒有死菌或是異菌,，如果有要及時的拔除，不然會感染到其他健康的菌種,。等到半個月之后,，如果土壤中有白蟻出現(xiàn)，我們要進行滅蟻,，因為白蟻是茯苓生長的天敵,。最后就是要注意田間的水分，如果水分過多要及時排出,，若段木露出地面要進行培土處理等,。

5、防病

在茯苓生長的整個過程中有很多的病蟲害,，在這里只簡單的說幾種,，主要是一些真菌的感染，比如果木霉,、青霉等,，一般的防治方法就是在培土的時候在段木上蓋上一層稻草或者薄膜，這樣可以有效的進行預防,，其次就是可以用多菌靈進行噴灑。還有就是經(jīng)常會發(fā)生軟腐病,，這主要是由于田間水分過多所引起的,，首先需要加強田間管理，及時排水,，然后也可以用多菌靈或者是波爾多液進行噴灑,。最后茯苓最大的天敵就是白蟻，我們可以選擇用白蟻蟻菌進行防治,，也可以用滅蟻靈涂撒,。

茯苓怎么栽培呢

一、菌種制作

1,、母種

配方為去皮土豆200g,、葡萄糖20g、瓊脂20g,、水1000mL,。將去皮土豆洗凈,、切片，加水1000mL,，煮沸30min,，過濾加入瓊脂，煮至全部溶化,，再加入葡萄糖攪拌溶化,，補足水分至1000mL，將pH值調至5~6,，分裝于20mm×200mm試管,，制成斜面培養(yǎng)基，10支扎成一捆,，塞緊棉塞,，瓶口向上，在1.05kg/cm2壓力,、121℃條件下滅菌30min,。冷卻后移入經(jīng)消毒的接種箱內，將品質純正（適應當?shù)厣L,、大于2.5kg,，呈圓型）、生命力旺盛,、質地緊密的茯苓菌核用75%酒精消毒,，然后將茯苓塊接入試管斜面培養(yǎng)基上。待菌絲布滿整個培養(yǎng)基即為母種,。

2,、原種

用10%松木條、90%小麥粒,、1%蔗糖等制成的培養(yǎng)基,，然后裝入500mL廣口瓶，于1.5kg/cm2壓力下滅菌60min,，或常壓下100℃滅菌8~10h,。冷卻后移入接種箱，將母種接到原種培養(yǎng)基上,，每支母種試管可接5~8瓶原種,。

3、栽培種

用65%松木塊,、10%松鋸末,、20%麩皮、3%蔗糖,、1%石膏粉,、0.8%硫酸鎂,、制成培養(yǎng)基，裝入廣口瓶在常壓下100℃滅菌,。然后接種后移入培養(yǎng)室,，等菌絲布滿全瓶即為栽培種。

二,、栽培料準備

1,、選樹砍伐

選擇適齡松樹，大別山區(qū)以馬尾松居多,，選擇胸高直徑20cm左右,、10~15年、漿液充足,、營養(yǎng)豐富,、質地疏松的樹木。入冬至翌年驚蟄砍伐,，養(yǎng)分集中,，經(jīng)過冰凍日曬，充分干燥后吸水,，易于菌絲生長,。

2、去皮留筋

松樹砍伐后10~20d便可削去枝丫,，去皮留筋,。根據(jù)樹干粗細，在去皮時相間留筋若干條不等,。留筋即留3cm寬內皮（形成層）,，有利于保留糖分等營養(yǎng)物質。

三,、栽培場地準備

為減少運輸成本,，就近選擇栽培場地，要求背風向陽,、土質為砂壤土或麻骨土，以老林土最好,。場地選好后,，砍伐雜草、樹枝,，清理干凈,，進行挖場，最好冬季開挖,，深50cm左右,，揀去草根,、石頭，開好排水溝和窯廂,。

四,、肉引準備

肉引是指用于接種的茯苓菌核，要求品種純正,。因此,，在生產(chǎn)“肉引”過程中要準確把握下料季節(jié)，提前備好松樹,，去皮留筋,，截斷，充分干燥,。于8月中下旬下窯接種覆土,，翌年5月長成的茯苓菌核便可作為“肉引”。要生產(chǎn)出品種純正,、生命力旺盛的“肉引”,，一是樹料要求節(jié)少、材質疏松,、粗細適中,；二是按要求選好廂場；三是選擇抗逆性強,、產(chǎn)量高,、商品性好的茯苓菌種；四是每窯3~5筒料,，用菌種0.3~0.5kg,；五是下窯后要仔細檢查菌絲上料情況，注意防蟲,、防畜害,。

五、栽種

1,、下窯接種引

5月中下旬,，選晴天下窯，在整好的廂場內順坡開溝,，溝內撒少量生石灰消毒,。然后將茯苓段木排放溝內接種，將菌種打開接種在段木上端,，用菌種袋蓋好,，防污染。然后覆土，厚度約5cm,，呈龜背形,，便于保墑和排水，邊覆土邊開挖下一條溝,，橫向依次進行,。當窯完一排后，再窯下一排,，2排之間留40cm空地,，便于接“肉引”和管理。從上到下,，每窯相互對齊,，以便窯溝排水暢通。如遇長時間陰雨天,，土壤濕度過大,，可用地膜覆蓋。

2,、接肉引

為提高茯苓產(chǎn)量和商品性,，誘導茯苓定點生長，原來每窯產(chǎn)數(shù)個小茯苓,，通過接種“肉引”每窯只長1個茯苓,，且產(chǎn)量較原來數(shù)個茯苓總產(chǎn)高1/3。茯苓段木下窯后15~25d,，一般以20d為宜,，在段木下端扒開土層，接入“肉引”即3cm茯苓塊,，要與段木充分接觸,，蓋好，覆土,，防止污染,。

六、栽后管理

茯苓接種后7~10d,，檢查菌絲是否上料,，如發(fā)現(xiàn)接種失敗，應及時補接,。廂場四周要用樹枝搭好圍欄,，防止人畜破壞，注意清溝排水防澇漬,，覆土保墑，鏟除廂場雜草。茯苓栽培過程中最大的蟲害是白蟻,，可用滅蟻靈,、毒死蜱、克百威等拌毒餌誘殺,。生長后期露出土面的茯苓要及時覆土蓋實,。

七、采收加工

10月底至11月,，茯苓生長成熟,，便可采收。一般在放置“肉引”的地方結苓,，用鋤子謹慎挖開土層,，取出新鮮茯苓，再蓋好土,，待第2年6—7月再收獲,，俗稱“二場”?！岸觥笔斋@后,，營養(yǎng)一般已基本耗盡，可曬干作為燃料,。新鮮茯苓取出后,，用刷子刷干凈，堆放于陰涼處用塑料農膜覆蓋,，水分蒸發(fā),，產(chǎn)生氣汗水，稱為“發(fā)汗”,。冬季10d左右,、夏季3~5d后去皮，用專用茯苓刀加工成茯苓片,、茯苓方,、茯苓神等，曬干后包裝出售,。