牛黃是什么東西

牛黃為?？苿游稂S?；蛩５哪懩摇⒛懝芑蚋喂苤械慕Y(jié)石,，是一種很珍貴但是又很缺少的一種藥材，它的價格特別的昂貴，特別是一些天然生長的牛黃,，即使是人工培植的牛黃也是比較珍貴的,，但會相對于天然的牛黃價格便宜一點。

天然牛黃有“百藥王”的稱號,，意思是天然牛黃用藥的地方很多,，一百種藥有八九十的成分都有牛黃的成分，所以被稱為百藥王,，可以說天然牛黃功不可沒,。牛黃在藥物治療上有很好的作用，能夠幫助身體解毒,，對于一些經(jīng)常上火的人,，有降火去熱的作用，還有就是如果口舌生瘡的話,，也可以食用一些牛黃方面的藥物進(jìn)行改善,。

中藥牛黃如何辨別真假

1、目試

真品天然牛黃有蛋黃及管黃兩種,。蛋黃多呈卵形,、不規(guī)則球形、類方圓形或類三角圓形,，表面金黃色或棕黃色,，細(xì)膩而稍帶光澤，有的外表面有一層黑色光亮的薄膜,，習(xí)稱“烏金衣”,。斷面黃色或棕黃色，可見明顯排列整齊的層紋,，層層重疊,，氣清香。管黃呈管狀,，表面不平或有橫曲紋,，或為破碎的小片，表面紅棕色或棕褐色,，有裂紋及小突起,，斷面有較少的的層紋，有的中空,，色較深，質(zhì)堅實,。人工牛黃多呈粉狀,，也有不規(guī)則球狀者，淺棕黃色至金黃色。

2,、手試

以手摸,、擦、捏進(jìn)行鑒別,，下面是詳細(xì)釋義：

（1）牛黃上手輕三分,，牛黃質(zhì)地疏松，比一般同體積的物品要輕些,。不管是泥團(tuán)或常見的偽晶,，一般比牛黃重，故有牛黃上手輕三分的提法,。

（2）遇水摩擦黃三分,。傳統(tǒng)鑒別牛黃，用少許牛黃加水磨在指甲上,，顯黃色,，習(xí)稱“掛甲”或“透甲”，一般來說只要有些水分的牛黃顆粒在白紙或砂玻板上擦幾擦,，同樣出現(xiàn)淡黃色的痕跡,，這種顏色不一定很深，但能較長時間地保留不變,。

（3）用手捏牛黃,，牛黃碎三分。牛黃硬度在1～2°左右,，很容易給捏碎,，如捏不碎者，—般應(yīng)視為偽品,。

3,、口試

將牛黃少許放在舌尖，有一股涼氣擴(kuò)散到舌心至舌根,，味微苦而甘甜,，沒有其他腥膻雜味，嚼之似泥而沒有渣雜,，唾液可染成淡黃色,。偽品多味苦而難于嚼碎，有時有滑膩感,。

4,、水試

牛黃不溶于水，置水中先浮而后沉,，不脹,、不溶,、不變色，煮到水沸仍保持塊狀,；將縫衣針潤水粘上牛黃粉,，垂直沉下水中，可見杯內(nèi)從上至下有一條線,，然后再慢慢擴(kuò)散,。人工牛黃煮沸后水呈黃色而混濁，靜置片刻即沉淀,，水變回原色,。

5、火試

取一根小針燒紅,，刺入牛黃中,，牛黃破裂而呈層狀，質(zhì)細(xì)密酥脆,，內(nèi)心有白點,，并伴有清香氣味者為真品。

6,、醋試

取一干燥潔凈試管,，放入牛黃粉末，加入2ml醋酸,，加熱至沸,，溶液即現(xiàn)淡綠色至深綠色。品質(zhì)好的牛黃液體呈深綠色而清澈,；質(zhì)次的呈綠色至稍黑而混濁,；人工牛黃呈淡綠色或青綠色，偽晶牛黃多為黃色或茶紅色,。