一,、玫瑰花茶怎么做
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,由玫瑰鮮花制成,,具有甜美,、濃郁的花香。
方法一:
1,、采摘
采摘時最好選擇鮮嫩花蕾,,花蕾階段就采摘可以保留花的營養(yǎng),,品質(zhì)最佳。
2,、清洗
玫瑰花采下后,,經(jīng)適當(dāng)攤放,把花蕾摘下來,,丟棄莖和葉,,用清水把玫瑰花瓣漂洗干凈。
3,、低溫干燥
將玫瑰花平攤在透氣的匾,、篩上,等水分干透后儲存在有蓋的罐子中,。干燥過程中溫度要低,,才能保留玫瑰的色、香,、味,。
方法二:
1、采用成熟盛開的玫瑰花,。
2,、小心的把花瓣摘下來,丟棄莖和葉,。
3,、將花瓣放在紙巾上,放置微波爐60秒,。
4,、一分鐘后取出來,這時還有相當(dāng)多的水分在花瓣上,,把它們再放回微波爐60秒,。
5、較大的花瓣還需要繼續(xù)放進(jìn)微波爐30秒,。
6,、把花瓣平鋪,風(fēng)干24-48小時,。
7,、把它們儲存在有蓋的罐子里,直到準(zhǔn)備使用,。
二,、玫瑰花茶沖泡方法
1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器,、陶器,,也可以用玻璃的茶具,。
2、用水:泡玫瑰花茶的水要質(zhì)地好,,礦泉水,,純水或者山泉都比較好。
3,、置茶:用茶匙取5-6朵玫瑰花,,置入茶杯。
4,、洗茶:不宜用溫度太高的水來洗,,一般用放置了一會的開水沖洗比較好。
5,、沖泡:注入80度左右開水覆蓋玫瑰花,,至茶杯八分滿,蓋上杯蓋靜置3-5分鐘,。(必須將茶杯先行溫?zé)?,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來,。)
6,、飲用:沖泡的玫瑰花茶,宜熱飲,,熱飲時花的香味濃郁,,聞之沁人心脾。玫瑰花苞可反復(fù)沖泡3-4次,。
三,、玫瑰花茶的功效
中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦,、性溫,,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛,。此外,,玫瑰花的藥性非常溫和,,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜,、安撫,、抗抑郁的功效。
用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降火氣,、滋陰美容,、調(diào)理血氣,、促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容,,且有消除疲勞,,愈合傷口,保護(hù)肝臟胃腸功能,,長期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝,。