神曲可以用來釀酒嗎

神曲可以用來釀酒,，但是作為釀酒原料,，神曲的效果并不理想，其出酒率較低,，且釀造的酒質(zhì)量和口感可能不如使用專門的酒曲,。

神曲酒制作方法

1、取干凈鍋,，置于火上預(yù)熱,，然后將神曲放入炒制，炒至神曲發(fā)出響聲時,，即離火冷卻,，待用。

2,、取干凈容器,，將冰糖、蜂蜜放入,，加少量沸水,，使其充分溶解，然后將炒過的神曲放入,，再將脫臭酒精放入,，攪拌至混合均勻。

3,、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存40天,，然后啟封對藥酒進(jìn)行過濾,，去渣取酒液，即可飲用,。

神曲的功效與作用

1,、神曲是中藥當(dāng)中的一個發(fā)酵制品，它主要有六種原料,，就是面粉,、麥麩、鮮辣蓼,、鮮青蒿,、杏仁、赤小豆,、鮮蒼耳的莖和葉,，這六種原料磨碎后混在一起,然后加上發(fā)酵菌，就制成了中藥中的這種發(fā)酵制品,。神曲里的這些酶主要作用是促進(jìn)消化,，因此對于消化不良,、食欲不振、腹脹吐瀉等癥狀有一定的治療作用,，還具有下氣調(diào)中健脾和胃的功效,。

2、神曲能夠抑制乳汁的分泌,，回奶的效果非常好,，可以和炒麥芽同用。

3,、神曲味辛兼有解表的功效,，因此可以治療風(fēng)寒以及食滯證，但是解表的能力不強(qiáng),，可以搭配辛溫的其它解表藥,，比如防風(fēng)、荊芥一起服用,。

4,、神曲可以溫胃化痰，逐水消滯,，祛濕化痰,，用于痰飲咳嗽，四肢水腫等,。

（注意：藥酒屬于中藥的一種劑型,，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免自行使用,，以免出現(xiàn)不良反應(yīng),，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀,，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療,。）