鐵鍋是國人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,，一般不含化學(xué)物質(zhì),，不會氧化。在炒菜,、烹煮食物的過程中,，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質(zhì)溶出,，對人體也有好處,。世衛(wèi)專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法,。那么如何正確使用鐵鍋呢,？鐵鍋的使用原則與竅門呢？下面就為大家詳細解答相關(guān)的知識,，一起來看看吧,！

廚房是家里充滿溫情和煙火氣的地方，各式各樣的廚具和廚房電器為我們的餐飲做努力,。廚房用具一般需要儲藏用具,、洗滌用具、烹調(diào)用具,、調(diào)理用具,、進餐用具等幾種，每一種廚具都在各自的位置上發(fā)光發(fā)熱,，我們需要了解廚具材質(zhì),、廚具種類、廚具的擺放收納、廚具怎么清洗,，才能更好的在廚房大展身手,。那么下面就和maigoo網(wǎng)生活編輯一起來了解更多廚具知識吧。

廚房是我們家居中最重要的地方之一,，同時廚房也是我們清潔的重災(zāi)區(qū)，這里油煙重重,，污垢細菌猖狂,，一頓飯下來如果不好好收拾簡直讓人無法直視。健康飲食的前提是得有個干凈的廚房,，所以廚房衛(wèi)生一定要加以重視,。廚房如何清潔打掃呢？讓我們一起來看看廚房清潔攻略大全吧,，廚房清潔拒絕死角,，輕松當個優(yōu)雅煮婦！

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,，耐用是其一大特點,，但是用的時間過長了有的鐵鍋就容易在炒熟的飯菜上出現(xiàn)細小的粉末狀黑渣，甚至有的鐵鍋掉涂層,、生銹等,。那么鐵鍋掉黑渣是什么原因？鐵鍋涂層掉了還能用嗎,？鐵鍋掉黑渣的原因很復(fù)雜,，使用保養(yǎng)不當?shù)葧斐纱藛栴}，另外還可能造成鐵鍋生銹等等問題,，下面就來看看鐵鍋保養(yǎng),、使用等方面介紹。

現(xiàn)在我們越來越喜歡簡便生活，在廚房做飯也不例外,，希望越方便越好,，那么廚房里除了一些常用的廚房電器和廚具外，還需要倒油瓶,、切菜器和磨刀器等實用廚房小工具來助陣,，除了能給我們下廚帶來方便外還可以，在烹飪的時候可以享受更多的樂趣,。下面買購小編君進行超實用的廚房小工具盤點,，讓下廚變得更輕松!