空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，可以做出比傳統(tǒng)電炸鍋,，脂量降低 80% 的美食,。快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨(dú)特結(jié)合,，可以以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃,、海鮮和肉類等?？諝庹ㄥ佊梅ū容^簡(jiǎn)單,，由于高溫較燙取食物的時(shí)候注意安全即可。清洗空氣炸鍋要先用熱水浸泡后用海綿清洗,，避免用鋼絲球等硬物擦拭。

廚房是家庭主婦們的天堂，好的家電能給家庭營(yíng)造出舒適安心的環(huán)境,，如何選購(gòu)好的家用電器,，讓主婦們安心使用呢？在本期專題中,，小編精心羅列了油煙機(jī),、電飯鍋、電磁爐,、電烤箱等廚房常用電器的選購(gòu)技巧,。愛(ài)家的你，趕緊來(lái)看看吧,！

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，可用于做煎炸食物的脂肪主要有?dòng)物脂肪和植物油，動(dòng)物脂肪中主要有：豬油,、牛油,、羊油、雞油和鴨油,；植物油主要有：花生油,、葵花油、玉米油,、大豆油,、菜籽油、橄欖油和棕櫚油等,。在眾多油脂中到底什么油適宜作煎炸用油呢,？我們首先應(yīng)該考慮的是煎炸食物時(shí)油的加熱溫度一般比較高，以及在高溫狀態(tài)下,，油脂的穩(wěn)定性和氧化速度,。

空氣炸鍋已經(jīng)成為了現(xiàn)代家庭不可或缺的廚房小電器之一。它可以讓我們?cè)谙硎苡驼朗车耐瑫r(shí),，減少油脂的攝入,，更加健康。但是在眾多品牌和型號(hào)中,，如何選擇一款適合自己的空氣炸鍋呢,？Maigoo小編將從品牌、價(jià)格,、容量,、功能等方面進(jìn)行分析,，為大家提供選購(gòu)空氣炸鍋的指南。

我們都知道,，中國(guó)式的廚房總是充滿了油煙味,，這是讓很多主婦們頭痛的問(wèn)題，所以,，當(dāng)無(wú)油空氣炸鍋一出現(xiàn)的時(shí)候,，就吸引了很多主婦們的眼光，引起了諸多關(guān)注,。尤其是喜歡吃油炸食品,，又害怕食物不健康的朋友，空氣炸鍋簡(jiǎn)直是拯救了那顆擔(dān)憂的心,。那無(wú)油空氣炸鍋到底怎么樣呢,？空氣炸鍋可以制作哪些食物？怎么才能選購(gòu)到一臺(tái)好的空氣炸鍋,？