紫砂鍋是新一代保健用鍋,。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料，采用優(yōu)質(zhì)天然紫砂精工陶制內(nèi)膽,，對人體絕對安全無害,。紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，由水云母和高嶺土,、石英,、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成,，主要化學(xué)成分有氧化鐵,、氧化硅、氧化鈣,、氧化鎂,、氧化錳、氧化鉀,、氧化鈉等,。紫砂富含人體所需的多種元素，有保健功能,。

人體內(nèi)的鐵,、碘、銅,、錳,、鋅、鈷,、鉻,、硒、氟,、硅,、錫、釩等微量元素,，與機體的生命活動關(guān)系非常密切,，其重要性超過了維生素。在紫砂中,，氧化鐵的含量最高可達(dá)8%左右,，硅、錳等微量元素的含量也比較高,，其他還有鈣,、鎂、鈉,、鉀等,，也是人體所需的重要元素,。因而，紫砂炊具的內(nèi)膽,，有如麥飯石一樣,，是一個有助于人體吸收重要元素的礦化環(huán)境。