普通紫砂鍋的用法

1,、新購買的紫砂鍋第一次使用時(shí),，最好先熬粥或煮一次稠米稀飯，用以堵塞砂鍋的微細(xì)縫隙,，防止?jié)B水,。如果出現(xiàn)了裂紋，須再煮一次米粥以修復(fù),。

2,、用紫砂鍋燉肉,、熬湯、煮餛飩時(shí),，要先往砂鍋里放水,，再把砂鍋置于爐子上，先用文火燒,，再改用旺火,。

3、從火爐上端下紫砂鍋時(shí),，要放在干燥的木板或草墊上,，千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。

4,、不要用紫砂鍋熬制過于粘稠的食品,，不要干燒，也不要在還很熱的時(shí)候用水洗,，這樣容易壞裂,。

5、不打濕鍋底,，洗鍋時(shí)盡量不打濕鍋底,，上火時(shí)注意確認(rèn)鍋底是否干燥。每次使用以前須先揩干砂鍋外面的水,。

7,、如果感到鍋里易留味，可試試往砂鍋里放熱水加茶葉煮的方法,。熬過中藥的紫砂鍋不宜用于燉菜,、熬湯。同樣,，凡用于燉,、熬食品的砂鍋，也不要用來煎中藥時(shí),。

電紫砂鍋的用法

1,、放入內(nèi)膽

把要煮的食物放入內(nèi)膽后，請注意清理內(nèi)膽外面周圍有否粘上雜物,，抹干殘留水滴,，小心放進(jìn)煲體，蓋好煲蓋,。

2,、接通電源

必須把插頭插進(jìn)有安全接地裝置的電源插座,，以防止漏電現(xiàn)場出現(xiàn),。

3,、注水

注入額定容積80%的水量，電紫砂鍋使用時(shí),，最多只能放入額定容量80%的水量,，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢,，沾污煲體或弄濕電器部分,。

4、選擇檔位

把旋鈕開關(guān)制旋轉(zhuǎn)至所需的檔位,，此時(shí)紅燈亮,，表示開啟電源，煮食功能開始工作,?！白詣?dòng)”檔主要是用于慢速烹飪或保溫?！皬?qiáng)”檔主要用于快速烹飪,，但需注意烹飪時(shí)間，避免時(shí)間過長而煮干水,。

使用電紫砂鍋要注意什么

1,、某些產(chǎn)品第一次通電使用時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一股異味甚至冒煙,，一般會(huì)持續(xù)十多分鐘屬正?，F(xiàn)象，這是由于發(fā)熱裝置中的絕緣材料進(jìn)一步干燥,，絕緣性能將進(jìn)一步提高,，請放心使用。

2,、煮好食物時(shí),，如要移動(dòng)位置，請與外殼一起移動(dòng),，切勿單獨(dú)取出內(nèi)膽移動(dòng),，避免造成意外失手打碎，燙傷皮膚及造成其它的傷害,。燙傷后怎么處理>>

3,、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高,，請勿直接觸摸,，以免燙傷。

4,、內(nèi)膽是陶制器皿,，慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎,。

5、不要把紫砂煲外體電器部分受過分潮濕或在水中浸洗,，否則電器部分的絕緣性能,，因此受損而造成漏電和短路。

6,、內(nèi)膽切勿用明火燒煮,，切忌忽冷忽熱，清洗內(nèi)膽須待放冷后才清洗,，避免內(nèi)膽因熱脹冷縮而爆裂,。

7、如欲清除食物殘存氣味,，請將開水倒進(jìn)內(nèi)膽內(nèi)浸泡幾分鐘(或煮開)然后倒掉開水,。待內(nèi)膽冷卻后，再用冷水浸泡幾分鐘,，即可清除煲內(nèi)余味,。

8、使用紫砂煲時(shí)應(yīng)放置于水平,、干燥的地方,，不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如：塑膠臺(tái)布,、棉毛地毯)

9,、要保持導(dǎo)熱套表面清潔、無雜物,，內(nèi)膽上下活動(dòng)自如,，以免影響使用效果。

10,、內(nèi)膽中未盛物料時(shí),，切勿通電干燒，請將插頭拔離電源,。如使用時(shí)發(fā)生異常情況,，請到指定維修點(diǎn)維修，請勿自己維修,。

聲明：以上方法源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn),，證明有效,，請注意甄別內(nèi)容來源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請刪除>> 糾錯(cuò)>>