巴旦木（Almonds）是出產(chǎn)自世界各地、廣受歡迎的一種堅果,?！癇adam”從學術(shù)上解釋，表示“內(nèi)核”的意思。漢語“巴旦木”是“Baadaam”一詞的音譯而非意譯,。

“Baadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱,，全球80%的巴旦木產(chǎn)于美國加州，此外,，如印度,、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木，該名稱因歷史悠久的文化傳統(tǒng)而被當?shù)厝耸熘?/p>

巴旦木營養(yǎng)豐富,，一盎司（約30克/23顆）巴旦木含有約6克蛋白質(zhì),、4克膳食纖維、75毫克鈣,、7.4毫克維生素E,、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸。

在中國,，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核,，杏仁則是杏的內(nèi)核,，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物,。國家推薦標準稱“扁桃仁”,。