1,、干松茸食用前需要泡發(fā),一般來說,,用40度左右的溫水泡發(fā)松茸是比較合適的,,浸泡30分鐘左右就可以使干松茸恢復(fù)其彈性。
2,、用冷水也可以泡發(fā)干松茸,,但是用冷水浸泡的時間需要比較長一些,因此用溫水來浸泡是比較合適的,。
3,、泡發(fā)干松茸的水是很有營養(yǎng)的,大家不要倒掉了,;大家可以在浸泡干松茸前,,用流動清水沖洗一下表面的灰塵,然后再浸泡,,浸泡以后的水,,可以過濾掉底部那一層,干凈的用來煲湯或是煮粥,。