香菇是什么菌類

香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes),、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete),、香菇屬(Lentinus),，學名Lentinus edodes，別名花蕈,、香信,、椎茸、冬菰,、厚菇,、花菇。香菇起源于我國,，是世界第二大食用菌,，也是我國久負盛名的珍貴食用菌，在民間素有“山珍”之稱,。香菇是一種食藥同源的食物,，具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值,。

香菇的熱量高嗎

鮮香菇熱量不高,，每100克所含有的熱量為26大卡，一個香菇大概是10克左右,，所含有的熱量為2大卡,；干香菇的熱量相對較高，每100克的干香菇所含有的熱量為274大卡,。減肥能吃香菇嗎,？減肥可以適量吃香菇，不僅熱量低,，香菇含有的膳食纖維還能促消化,。

香菇產地哪里好

我國是種植香菇最早的國家，已有八百多年的歷史,，香菇主要產地在我國的臺灣,、廣東,、云南、貴州,、四川,、上海、江蘇等地方,，此外,，湖北隨州、河南西峽等地的香菇也很有名,。