純牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別
1、殺菌方式區(qū)別:純牛奶一般是高溫殺菌,,鮮牛奶則是不經(jīng)過殺菌或采用巴氏殺菌處理的,。
2、保質(zhì)期區(qū)別:純牛奶一般可保存1~3個(gè)月,;鮮牛奶建議在一天內(nèi)喝完,。
3、保存方法區(qū)別:純牛奶常溫保存,,避免陽光直射即可,;鮮牛奶需要冷藏保存運(yùn)輸。
4,、營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別:同樣奶源的情況下,,鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值要高過純牛奶。
純牛奶和酸奶的區(qū)別是什么
1,、味道不同:純牛奶味道偏淡或者偏甜,;酸奶有些偏酸,口感更濃,。
2,、質(zhì)地不同:酸奶的質(zhì)地通常要比純牛奶更黏稠一些,。
3、熱量不同:酸奶的熱量比純牛奶要高,。
4,、價(jià)格不同:同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些。
純奶和奶粉有啥區(qū)別
1,、生產(chǎn)工藝:純牛奶只經(jīng)過殺菌處理,;奶粉是牛奶殺菌后,經(jīng)濃縮,、噴霧,、干燥等工序制成的。
2,、消化吸收:奶粉含有的酪蛋白顆粒更細(xì),,比純牛奶更好吸收一些。
3,、營養(yǎng)成分:純牛奶和奶粉的主要營養(yǎng)成分區(qū)別不大,,不過奶粉會根據(jù)不同人群添加一些營養(yǎng)成分。
4,、喝法:純牛奶可直接飲用,,奶粉需要用熱水沖泡后飲用。
5,、保質(zhì)期:純牛奶保質(zhì)期相對奶粉來說要短很多,。
純牛奶和水牛奶區(qū)別在哪
1、來源不同:常見的純牛奶是黑白花奶牛生產(chǎn)的,,水牛奶則是水牛生產(chǎn)的,。
2、外觀不同:水牛純奶的顏色要略深一些,,呈現(xiàn)醇厚的乳白色,,純牛奶的顏色更清亮,質(zhì)地更稀,。
3、營養(yǎng)不同:水牛奶的脂肪,、蛋白質(zhì),、乳糖的含量是牛奶的數(shù)倍,礦物質(zhì)和維生素含量也更高,。
4,、口感不同:水牛奶口感絲滑細(xì)膩,并且奶香味比較醇厚,,有淡淡的甜味,;純牛奶有奶腥味,,不甜。
5,、價(jià)格不同:水牛奶的價(jià)格一般比普通的純牛奶要貴一些,。