2025十大冰皮月餅品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的冰皮月餅十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),、云計(jì)算,、人工智能,、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,,并推動(dòng)更多冰皮月餅品牌快速發(fā)展,為眾多冰皮月餅實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),,排序不分先后,僅提供參考使用,。
冰皮月餅是越南傳統(tǒng)中秋食品,,80年代由越南難民傳到香港,香港大班面包西餅學(xué)得制法后推廣,,令擁有700年歷史的月餅市場起了重大變化,,迅速風(fēng)靡世界各地華人,由是香港大班冰皮月餅便是冰皮月餅的代名詞,,但冰皮月餅實(shí)非大班首創(chuàng),。
冰皮月餅的特點(diǎn)
冰皮月餅的皮是由糯米粉等多種粉類材料加少量的糖油制成,可長時(shí)間不裂開,,不老化,,且無生粉味道,制作特點(diǎn)是無需烘烤,,工藝簡單,,節(jié)約能源;需在冷凍箱里保存,,售賣時(shí)保存在冷藏柜里,;口感酥軟滑爽,略有彈性,,色彩潔白如雪,,最重要的是它低油低糖,健康營養(yǎng)。