肉松餅熱量高嗎
每100克的肉松餅,熱量為405大卡,,脂肪含量為13.8克,。
肉松餅的功效
小麥面粉富含蛋白質、碳水化合物,、維生素和鈣,、鐵、磷,、鉀,、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎,、健睥厚腸,、除熱止渴的功效,主治臟躁,、煩熱,、消渴、泄痢,、癰腫,、外傷出血及燙傷等,。
肉松餅的危害
肉松餅為了保持看上去新鮮的和口感。在里面添加了添加劑,,吃了會引起消化不良,,蛋白質過剩引起肥胖等任何東西過量都會對身體有影響,加重胃的負擔,。
肉松餅里面有棉花是真的嗎
肉松餅是棉花做的嗎,?肉松餅有棉花是謠言,已經有專業(yè)人士辟謠,。因為肉松的主要成分是蛋白質,,而棉花的主要成分是纖維素,二者成分大不同,,在口感上也不同,。消費者可用燃燒法鑒別肉松與棉花。
肉松餅怎么做簡單方便
準備好原料,。取適量面粉,,油在鍋中加熱,待油冒煙后倒入面粉中拌勻即得,。取面粉置于碗中,,水龍頭開最小的水流,用筷子順時針攪面條粉并不斷調整面粉碗的位置,,使每一處面粉都濕潤后關水,,繼續(xù)攪拌至碗面光潔無面粉。案板上撒干面粉,,將面團從碗里挑出放在干粉上,,裹上面粉,使之成柔軟但不粘手的狀態(tài)即可,,用刀切成劑子,,搟開成圓形,將油酥刷在面上,。從一邊將餅卷起成長條,,再將長條盤成圓餅狀,壓扁,,搟開,。像包包子一樣把肉松包進餅皮里,收口捏牢,,用搟面杖盡量搟薄但不要擠出餡來,,案板上撒白芝麻,將餅在芝麻上按壓一下,,使芝麻固定在餅皮上,。鍋里油燒熱,,下餅雙面煎至微微焦黃即可。