肉松餅熱量高嗎
每100克的肉松餅,,熱量為405大卡,,脂肪含量為13.8克,。
肉松餅的功效
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、維生素和鈣,、鐵、磷,、鉀,、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎,、健睥厚腸,、除熱止渴的功效,主治臟躁,、煩熱,、消渴、泄痢,、癰腫,、外傷出血及燙傷等。
肉松餅的危害
肉松餅為了保持看上去新鮮的和口感,。在里面添加了添加劑,,吃了會引起消化不良,蛋白質(zhì)過剩引起肥胖等任何東西過量都會對身體有影響,,加重胃的負(fù)擔(dān),。
肉松餅里面有棉花是真的嗎
肉松餅是棉花做的嗎?肉松餅有棉花是謠言,,已經(jīng)有專業(yè)人士辟謠,。因為肉松的主要成分是蛋白質(zhì),而棉花的主要成分是纖維素,,二者成分大不同,,在口感上也不同。消費者可用燃燒法鑒別肉松與棉花,。
肉松餅怎么做簡單方便
準(zhǔn)備好原料,。取適量面粉,油在鍋中加熱,,待油冒煙后倒入面粉中拌勻即得,。取面粉置于碗中,水龍頭開最小的水流,,用筷子順時針攪面條粉并不斷調(diào)整面粉碗的位置,,使每一處面粉都濕潤后關(guān)水,繼續(xù)攪拌至碗面光潔無面粉,。案板上撒干面粉,,將面團(tuán)從碗里挑出放在干粉上,裹上面粉,,使之成柔軟但不粘手的狀態(tài)即可,,用刀切成劑子,搟開成圓形,,將油酥刷在面上,。從一邊將餅卷起成長條,再將長條盤成圓餅狀,,壓扁,,搟開。像包包子一樣把肉松包進(jìn)餅皮里,,收口捏牢,,用搟面杖盡量搟薄但不要擠出餡來,案板上撒白芝麻,,將餅在芝麻上按壓一下,,使芝麻固定在餅皮上。鍋里油燒熱,,下餅雙面煎至微微焦黃即可,。