冰皮月餅怎么做？除了冰淇淋月餅之外,，從香港傳過來的冰皮月餅也是一款有別于傳統(tǒng)月餅口感的食物,。因為冰皮月餅冰皮的主要原料是糯米，所以低糖少油,，甘甜不膩,，吃起來清香幼滑。如果你想自制冰皮月餅,，那么就來看看冰皮月餅的做法吧,。自制冰皮月餅的方法及配方是什么呢？接下來就一起來了解一下吧,。

月餅是中秋節(jié)必吃的一種傳統(tǒng)食物,，每逢中秋節(jié)，家家戶戶都會提前購買月餅,，迎接團圓時刻,。市場上月餅的種類有很多，我們吃的最多的就是金黃色的傳統(tǒng)月餅,。但現(xiàn)在有一種很受年輕人歡迎的冰皮月餅,，那么冰皮月餅和傳統(tǒng)月餅有什么區(qū)別？冰皮月餅和普通月餅?zāi)膫€好吃,？下面來了解下,。

冰皮月餅是非常受歡迎的一種月餅，口感香糯,，外觀十分精美,，營養(yǎng)價值豐富。但和傳統(tǒng)月餅不同的是,，冰皮月餅需放冰箱冷藏保存,，一般2-3天內(nèi)就要吃完，不宜長時間存放,。如果冰皮月餅已經(jīng)開封了的話，則建議將其包好放冰箱中冷凍保存,。下面來了解下冰皮月餅的保存方法,。

冰皮月餅是傳統(tǒng)中國中秋節(jié)食品，是以糯米粉為主要原料制作餅皮,，經(jīng)熟制后包裹熟制的餡料,，成型并冷藏制成的月餅。冰皮月餅最初起源于香港，約在20世紀(jì)80年代開始在香港市場出售,。當(dāng)時只有一家餅店推出,，因其獨特的制作方式和口感而逐漸受到關(guān)注。下面來了解下冰皮月餅的歷史由來,。

冰皮月餅的冰皮雖然和雪媚娘的皮非常的相似,，但是它們是不一樣的，所用材料有所不同,。冰皮月餅的外皮通常是用糯米粉,、粘米粉等制成，而雪媚娘的外皮是用糯米粉和板栗粉,、黃油或其他成分材料制成,。雪媚娘皮要比冰皮更甜、更軟糯一些,。冰皮月餅和雪媚娘哪個好吃,？下面來了解下。