葫蘆雞是陜西西安的地方菜,，據(jù)傳始于唐代玄宗禮部尚書韋陟家宴,，是一道雞肉做的特色菜，制作分清煮,、蒸籠,、油炸三道工序，煮時要將雞捆好以保持形狀,，蒸時要配好調(diào)料以便入味,，炸時要炸至金黃才能外酥里嫩，吃的時候佐以花椒鹽,，香爛味醇,，筷到骨脫，一般一只幾十元售價在幾十元,，名店的價格會貴一些,，來和小編一起看看吧。

雞爪也叫鳳爪,、雞掌,，多皮、筋,，膠質(zhì)豐富,，烹飪后皮骨易分離，皮軟滑,，骨酥爛,，是一款老少咸宜的美食，那么鳳爪怎么做好吃,？比較受歡迎的有鹵雞爪,、紅燒雞爪、泡椒鳳爪,、鹽焗雞爪,、虎皮雞爪、豉汁蒸鳳爪,、蒜泥鳳爪,、香辣雞爪、烤雞爪,、花生鳳爪湯,。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了雞爪的十種最佳吃法，一起來看看家常雞爪的做法大全吧,。

雞翅尖是雞翅膀最前端的部分,，因形狀有尖而得名，肉質(zhì)鮮嫩,，那么雞翅尖怎么做好吃,？鹵雞翅尖、烤雞翅尖,、涼拌雞翅尖,、可樂雞翅尖、紅燒雞翅尖,、干煸雞翅尖,、蒜香雞翅尖、鹽焗雞翅尖,、香煎雞翅尖,、豉汁蒸雞翅尖等都是常見的雞翅尖吃法,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道雞翅尖菜譜，一起看看家常雞翅尖的做法吧,。

雞肉是一種肉質(zhì)細(xì)嫩,，滋味鮮美的肉類，并富有營養(yǎng),，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用,。雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質(zhì)含量高,，對于嬰幼兒以及生長發(fā)育期的人群,，有促進(jìn)發(fā)育，提高免疫的作用,。用雞肉可以做出很多料理,，比如炒食、煮食,、蒸食,、燉湯等。今天小編就給大家?guī)韼椎烙嘘P(guān)雞肉的家常做法,，掌握好烹制雞肉的技巧,，你也可以做出一道美味的大餐！

雞肉性溫,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，有多種烹調(diào)方法,，可清炒,、紅燒、燉湯,，亦可涼拌,。我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷碾u肉家常菜做法就有可樂雞翅、宮保雞丁,、辣子雞,、紅燒雞塊、香菇燉雞,、三杯雞,、天麻燉雞、板栗燒雞等,，這些味道都很不錯,。本文MAIgoo美食小編就分享下10道好吃易做的雞肉家常菜，一起來看看吧,。