產(chǎn)后要堅持少食多餐的原則,,菜譜也要營養(yǎng)全面,,盡量不要挑食,主食的攝入量要比懷孕晚期多一些,,還要適當?shù)匮a充蛋白質(zhì)和蔬菜,,食物的搭配要合理,不能太過油膩,,否則的話,嬰兒容易出現(xiàn)脂肪瀉現(xiàn)象,,大便泡沫狀,,媽媽哪不舒服,寶寶就會哪跟著不舒服,。
產(chǎn)后第二月是哺乳的關(guān)鍵,,過了42 天產(chǎn)褥期后,媽媽們的奶水可謂到了高峰期,,因此對營養(yǎng)的需求也就更多一些,。每日熱量攝入2300 ~ 2700 千卡。
產(chǎn)后第二個月吃什么好
蔬菜中有大量的維生素,對于新媽媽的精神恢復(fù)是大有好處的;蔬菜中的水分和纖維素,,水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的,。所以產(chǎn)后仍應(yīng)多吃蔬菜,適當?shù)爻运?。對于那些體質(zhì)寒涼的媽媽們,,則應(yīng)避免那些寒性的水果,如西瓜。
2,、高蛋白質(zhì)
哺乳時候要比平時多吃一些蛋白質(zhì),,尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì),如雞,、魚,、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶,、豆類也是產(chǎn)婦必不可少的補養(yǎng)佳品,。但也不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,,還易造成肥胖,,反而對身體不利。
3,、多鈣食物
哺乳時,,媽媽們對鈣的需求量很大,需要特別注意補充,,補充高鈣食物的同時,,還要注意多曬太陽,以利于人體合成維生素D,,多吃綠色蔬菜,,以利于吸收多一些的維生素D,這些都對提高鈣的吸收率有很大的幫助,。在食物中,,奶制品、豆腐,、小魚,、小蝦中的鈣多,需要提醒的是,,魚蝦在烹飪時可適當加些醋,,骨鈣才能脫出。
產(chǎn)后第二個月食譜
1,、木瓜燒帶魚
食材:新鮮帶魚一條,,生木瓜半斤,此外準備適量的蔥段,、姜片,、醋、精鹽,、醬油,、黃酒,、味精等。
做法:第一,,將帶魚的鰓,、內(nèi)臟去除干凈,切成塊狀;第二,,將生木瓜洗干凈,,將瓜皮及瓜核去除后,切成塊狀;第三,,在砂鍋中,,將準備好的食材一同放入嗎,并加入適量的水,,等煮熟之后在加入適量的味精即可,。
效果:木瓜燒海帶帶有一定的養(yǎng)陰、補虛,、通乳的功效,,是作為準媽媽在生完孩子之后的營養(yǎng)食物。
2,、黃魚參羹
食材:大黃魚肉,、10g的火腿末、40g的雞蛋,、120g的水發(fā)海參,。此外的調(diào)味品包含有肉湯、料酒,、精鹽,、熟豬油、植物油,、蔥末、干粉團,、味精,、胡椒粉。
做法:第一,,將火腿末放入蒸鍋中蒸熟,、黃魚肉及水發(fā)海參且成厚片、雞蛋打入碗中并攪拌均勻;第二,,在鍋中加入適量的油燒至5分熟,,加入蔥花進行爆香,之后加入料酒,、肉湯,、海參片、黃魚片、以及胡椒粉;第三,,在等其煮開之后,,加入精鹽,味精,,雞蛋,,等到全熟之后盛如碗中,最好澆上豬油就可以了,。
效果:在做月子的準媽媽,,身體中缺少必須的營養(yǎng)成分,而這道菜中的維生素含量是比較多的,,對于準媽媽及寶寶都有很好的作用,。
3、黃豆燉豬腳
食材:豬腳若干,、黃豆一兩,,適當?shù)柠}、白糖,、以及大料,。
做法:第一,將豬腳上的毛去除干凈,,然后用開水焯過;第二,,將黃豆防止在水中,泡制3個小時左右;第三,,準備好煮鍋,,在鍋內(nèi)加入豬腳、黃豆等原材料,,燉煮大約一個小時左右(等到豬腳和黃豆煮熟就可以了),。
效果:在黃豆中富含有較為豐富的蛋白質(zhì),能夠促進寶媽的乳汁分泌,,讓寶寶能夠吸取足夠多的營養(yǎng),。