魚類營養(yǎng)豐富，富含蛋白質,、維生素,、鈣等物質，且滋味鮮美易被人體消化吸收,，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 查看更多+

推薦食譜

貝類海鮮指海洋生物貝類,，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，主要含豐富的蛋白質,、碳水化合物以及鈣,、磷、鐵等各種微量元素,。 查看更多+

推薦食譜

蝦是一種生長在水中的節(jié)肢動物,，種類頗多。蝦的營養(yǎng)價值很高,，能增強人體免疫力,，口感細膩鮮美，易消化吸收,，深受大眾喜歡,。 查看更多+

推薦食譜

蟹,，乃天下至味，不分南北,，人人喜愛,，蟹類具有抗結核、滋補,、解毒等功效,。 查看更多+

推薦食譜

海鮮干貨是為了方便保存。但營養(yǎng)價值會保留一部分,，也會損失一部分,。海鮮干貨類可以提高免疫、延年益壽,、消除疲勞,、滋陰益血。 查看更多+

推薦食譜

海藻含有豐富的食物纖維,，遠大于豆類,、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量,。海藻類雖然不屬于海鮮,，但在日常海產(chǎn)品中深受大家的歡迎。 查看更多+

推薦食譜

麻辣小花螺

食材：花螺500g,、蒜苔30g,、小米椒20克、麻辣海鮮汁80克

做法：將花螺清洗后,，用姜汁汆水后瀝干,。拌入上述輔料與醬料，置于冰箱冷藏20分鐘后食用更佳

麻辣龍蝦尾

食材：小龍蝦500g,、蒜苔30g,、小米椒20克、麻辣海鮮汁80克

做法：將小龍蝦清洗后,，去頭,。拌入上述輔料與醬料，置于冰箱冷藏20分鐘后食用更佳

魷魚干

食材：魷魚干

做法：洗凈放入清水中浸泡一刻鐘,，撈出用干凈的濕布將水分擦拭干凈,，用竹簽穿好，放入烤箱一刻鐘,，晾涼之后撕成絲

豆豉青椒炒魚干

食材：魚干,、青椒、豆豉、洋蔥,、生姜,、料酒、生抽,、醋,、鹽、油

做法：清水浸泡3小時變軟,，鍋熱放入油,、姜絲超出香味，放入魚干翻炒,，料酒,、生抽、青椒,、鹽,、洋蔥翻炒，均勻即可 查看更多+

產(chǎn)品推薦

干貝

營養(yǎng)價值非常高,，含有豐富的蛋白質,、碳水化合物和鈣、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分,，其中蛋白質含量高達61.8%，具有滋陰補腎,、和胃調中的功能,。以顏色鮮黃,、顆粒圓大,、微有亮光、形狀完整為上品,。

蝦米

蝦米又叫蝦仁,。大多是用海產(chǎn)的白蝦、紅蝦及淡水產(chǎn)的青蝦加工制成的熟干品,，營養(yǎng)豐富,，它富含蛋白質、鈣,、磷等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,。

魚干

魚干多以青、草,、鰱,、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料,，鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品,，隨著水分含量的降低，其中的營養(yǎng)物質得到濃縮,，蛋白質含量高達45%以上,，常見的有魷魚干、鮑魚干,、銀魚干等,。

海參

干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品，盡管營養(yǎng)價值不及鮮海參,，但是其營養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收,，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎,。

花膠

花膠又名魚肚,，是各類魚鰾的干制品，花膠與燕窩,、魚翅齊名,，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽,，以富有膠質而著名,，還含有豐富的蛋白質、磷質及鈣質等等,。

干海藻

海洋藻類的干制品,，市場上多為海帶、紫菜,、裙帶菜,、石花菜等干貨，含有豐富的蛋白質,、食物纖維以及鈉,、鉀、鐵,、鈣等礦物質,，對提高人體的免疫力很有幫助。 查看更多+

產(chǎn)品推薦

禁忌人群

過敏體質,、不孕患者、痛風病人、凝血功能障礙者

不能同食

柿子,、啤酒

過敏

身體某些部位起疙瘩并伴有瘙癢,，服用抗過敏藥物

中毒

臉紅、頭暈頭痛,、心跳心慌,，中毒后輸液排尿、注射藥物,、大量飲用清水

生吃注意

所有的淺海水產(chǎn),、絕大多數(shù)的熱帶大陸架海產(chǎn)都不可以生吃。只有寒帶大陸架水產(chǎn),、溫帶/亞熱帶/熱帶深海產(chǎn)的海鮮才可以生吃,，而且必須是速凍或者冰鮮在保值期內的。所有的生猛海鮮中,，幾乎都有寄生蟲和病原體,，最好不要生吃，要徹底煮熟,。 查看更多+