魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì),、維生素、鈣等物質(zhì),，且滋味鮮美易被人體消化吸收,，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 查看更多+

推薦食譜

貝類海鮮指海洋生物貝類，能夠?yàn)槿祟愂秤们椅兜栗r美的貝類,，主要含豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物以及鈣、磷,、鐵等各種微量元素。 查看更多+

推薦食譜

蝦是一種生長(zhǎng)在水中的節(jié)肢動(dòng)物,，種類頗多,。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能增強(qiáng)人體免疫力,，口感細(xì)膩鮮美,，易消化吸收，深受大眾喜歡,。 查看更多+

推薦食譜

蟹,，乃天下至味，不分南北，人人喜愛(ài),，蟹類具有抗結(jié)核,、滋補(bǔ)、解毒等功效,。 查看更多+

推薦食譜

海鮮干貨是為了方便保存,。但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)保留一部分，也會(huì)損失一部分,。海鮮干貨類可以提高免疫,、延年益壽、消除疲勞,、滋陰益血,。 查看更多+

推薦食譜

海藻含有豐富的食物纖維，遠(yuǎn)大于豆類,、五谷類,、蔬菜類及水果類的平均含量。海藻類雖然不屬于海鮮,，但在日常海產(chǎn)品中深受大家的歡迎,。 查看更多+

推薦食譜

麻辣小花螺

食材：花螺500g、蒜苔30g,、小米椒20克,、麻辣海鮮汁80克

做法：將花螺清洗后，用姜汁汆水后瀝干,。拌入上述輔料與醬料,，置于冰箱冷藏20分鐘后食用更佳

麻辣龍蝦尾

食材：小龍蝦500g、蒜苔30g,、小米椒20克,、麻辣海鮮汁80克

做法：將小龍蝦清洗后，去頭,。拌入上述輔料與醬料,，置于冰箱冷藏20分鐘后食用更佳

魷魚(yú)干

食材：魷魚(yú)干

做法：洗凈放入清水中浸泡一刻鐘，撈出用干凈的濕布將水分擦拭干凈,，用竹簽穿好,，放入烤箱一刻鐘，晾涼之后撕成絲

豆豉青椒炒魚(yú)干

食材：魚(yú)干,、青椒,、豆豉、洋蔥,、生姜,、料酒、生抽、醋,、鹽,、油

做法：清水浸泡3小時(shí)變軟，鍋熱放入油,、姜絲超出香味,，放入魚(yú)干翻炒，料酒,、生抽,、青椒、鹽,、洋蔥翻炒,，均勻即可 查看更多+

產(chǎn)品推薦

干貝

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物和鈣,、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%,，具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中的功能,。以顏色鮮黃,、顆粒圓大、微有亮光,、形狀完整為上品,。

蝦米

蝦米又叫蝦仁。大多是用海產(chǎn)的白蝦,、紅蝦及淡水產(chǎn)的青蝦加工制成的熟干品,，營(yíng)養(yǎng)豐富，它富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

魚(yú)干

魚(yú)干多以青,、草,、鰱、鱖,、鯉、鯽等淡水魚(yú)為原料,，鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品,，隨著水分含量的降低，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上,，常見(jiàn)的有魷魚(yú)干,、鮑魚(yú)干、銀魚(yú)干等,。

海參

干海參是海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品,，盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及鮮海參，但是其營(yíng)養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收,，而且容易存放運(yùn)輸,，所以十分受人們和市場(chǎng)歡迎。

花膠

花膠又名魚(yú)肚,，是各類魚(yú)鰾的干制品,，花膠與燕窩、魚(yú)翅齊名,，是“八珍”之一,，素有“海洋人參”之譽(yù)，以富有膠質(zhì)而著名,，還含有豐富的蛋白質(zhì),、磷質(zhì)及鈣質(zhì)等等。

干海藻

海洋藻類的干制品,，市場(chǎng)上多為海帶,、紫菜、裙帶菜,、石花菜等干貨,，含有豐富的蛋白質(zhì)、食物纖維以及鈉,、鉀,、鐵、鈣等礦物質(zhì),，對(duì)提高人體的免疫力很有幫助,。 查看更多+

產(chǎn)品推薦

禁忌人群

過(guò)敏體質(zhì)、不孕患者,、痛風(fēng)病人,、凝血功能障礙者

不能同食

柿子、啤酒

過(guò)敏

身體某些部位起疙瘩并伴有瘙癢,，服用抗過(guò)敏藥物

中毒

臉紅,、頭暈頭痛、心跳心慌,，中毒后輸液排尿,、注射藥物,、大量飲用清水

生吃注意

所有的淺海水產(chǎn)、絕大多數(shù)的熱帶大陸架海產(chǎn)都不可以生吃,。只有寒帶大陸架水產(chǎn),、溫帶/亞熱帶/熱帶深海產(chǎn)的海鮮才可以生吃，而且必須是速凍或者冰鮮在保值期內(nèi)的,。所有的生猛海鮮中,，幾乎都有寄生蟲(chóng)和病原體，最好不要生吃,，要徹底煮熟,。 查看更多+