一,、盆栽蔬菜的常見品種

1.觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄,、櫻桃番茄,、硬果番茄、觀賞茄子,、小型辣椒,、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜,、西葫蘆,、黃秋葵和香艷茄等。

2.彩色蔬菜：葉甜菜,、各種生菜,、紫背天葵、紫蘇,、紫落葵和花葉羽衣甘藍等,。

3.綠葉保健蔬菜：生菜、藤三七,、地膚,、京水菜、羽衣甘藍,、羅勒,、葉用枸杞及菜用黃麻等,。

4.根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜,、水果苤藍,、蕪菁、微型蘿卜等,。

二,、盆栽蔬菜的種植條件

種植盆栽蔬菜應保護地內進行，并且風口和門口要用防蟲網(wǎng)封嚴,。要具備微噴或自來水澆水設施,。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆,、泥瓦盆或木盆,，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱,。

使用的基質必須清潔,，徹底消毒。營養(yǎng)全面,，無病蟲害,。一般選用草炭、蛭石,、珍珠巖,、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。盡量不用化學肥料,，較多地使用如麻渣,、花生餅等有機肥，亦可用發(fā)酵菌堆制,、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥,。允許使用某些微生物，如具有固氮,、解磷作用的根瘤菌,、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養(yǎng)分的充分利用,。不允許使用化學農藥,，允許使用生物農藥來防治病蟲害。 花木種植企業(yè)十強>>

三,、盆栽蔬菜的種植技術

1.合理地選擇花盆,。根據(jù)蔬菜特性，選擇足夠根系發(fā)育需要的花盆，如瓜果類根系發(fā)達,，需要大型的花盆,，茄果類可稍小。

2.安排適宜播種期,。據(jù)生育期長短和消費者需求來安排播種定植期,，使種植的品種在節(jié)假日和旅游旺季能出售。

3.及時搭架整枝,。盆栽蔬菜不僅要求長勢好,，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉,，番茄,、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架，使其攀緣生長,。必須進行疏枝整蔓管理,，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂,，抑制營養(yǎng)生長,，減少養(yǎng)分消耗,，促進結果,。

4.肥水管理。采用無味的有機肥,，適時澆水和控水,，使其根系發(fā)達、生長健壯,、結果好,。盆栽蔬菜營養(yǎng)有限，必須勤澆肥水,。